¿En Qué Andan? - martes 11 de junio

El martes celebramos otro encuentro con un grupo de los ejecutivos y empresarios que nos acompañaron durante los años 2007 y 2008 en la sección fotográfica En Foco.
Nuevamente, la “sede” fue el restaurante Lindolfo que nos recibió con una minitour por las instalaciones. Hay que confesar que más de uno quedó boquiabierto con las posibilidades del lugar para realizar reuniones empresariales.
Aunque la mañana fue más primaveral que otoñal, la sopa de vegetales con la que abrimos el almuerzo estimuló la charla en la que no faltaron temas como el papel de la tecnología en el negocio del entretenimiento o el desarrollo de la hotelería en Montevideo. El plato principal nos puso en la difícil situación de optar entre un arroz negro con mariscos o una brótola rellena con jamón serrano y provenzal en salsa de maracuyá y pomelo rosado. Acompañamos con agua, refrescos, un Chardonnay de Giménez Méndez, y un tinto Carmenère-Merlot, de Oveja Negra. Al postre, un delicioso cheesecake de chocolate blanco y maracuyá.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.