Ottonello le tomó el “gustito” a las redes sociales

La marca de productos porcinos Ottonello lanzó en Facebook la primera comunidad digital sobre gastronomía uruguaya: “Uruguay Cocina”, donde cada mes, un nuevo chef estará presentando su versión de nuestra cocina con platos especiales. Realizada por la agencia Cardinal la comunidad ya cuenta con casi 6.000 fans e “in crescendo”.

“En este proyecto se puso especial énfasis en el cuidado estético de la propuesta, y en un management basado en contenidos que realmente importen a las personas que forman parte de la comunidad. El resultado está siendo extremadamente favorable y tenemos grandes expectativas con respecto al futuro” nos comentó Andrés Marrero, director de la agencia.
Para Ottonello esto no es nuevo. Desde el mundial de Sudáfrica, cuenta con una comunidad de más de 50.000 “Hinchas de la Celeste” que mantienen activa la conversación todos los días y festejan juntos cada vez que juega Uruguay.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.