El FIAP 2012 se muda a Miami

Luego de 21 años con sede en Buenos Aires, Argentina, (1990-2011) el Festival Iberoamericano de Publicidad (Fiap) decidió realizar su edición 43 en la ciudad de Miami. Para esta edición 2012, el presidente de TV, Gráfica y Vía Pública será Pablo del Campo.

El FIAP nació en 1969 y en su etapa inicial fue un festival itinerante (en los años 80, 87 y 89 se realizó en Punta del Este), hasta que en 1990, Buenos Aires fue declarada sede permanente. Luego y considerando el crecimiento y desarrollo del mercado de los EEUU., a partir de 1993 compite también la publicidad de habla hispana de ese país.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.