Arrancan inscripciones para “la universidad” de la creatividad

La Escuelita fue fundada hace más de 20 años en Argentina por Jorge Vidal, su actual rector, y en 2011 debutó en Uruguay. Y acaban de abrir las inscripciones para el 2012. Por más información podés mandar un mail a infouruguay@escueladecreativos.com, o al teléfono 2409 8386.

Los docentes son Gonzalo Eyherabide, Marco Caltieri, Santiago Tavella, Laura Gutman, Mauricio Bonari, Martín "Tincho" González, Rodolfo Santullo, Daniel "Chino" Carranza, Isidra Delfino, Mariale Ariceta, entre otros. Además se realizan actividades y charlas con referentes de la creatividad. Actualmente están produciendo piezas de TV en acuerdo con la Escuela de Cine del Uruguay (ECU). Los egresados del ciclo 2011 contarán con una campaña de TV filmada este año para clientes reales.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.