Chau al dólar Colonia (el blue dio un saltito y ya son 9 los tipos de cambio)

En su afán por no devaluar formalmente, el gobierno –a través de los bancos- sigue enmarñándose en restricciones para evitar que los argentinos sigan consiguiendo dólares a valores “oficiales”.

A pedido del Banco Central (BCRA), las emisoras de tarjetas de crédito pondrán límites de extracción de divisas por cajeros automáticos, conocido como “dólar tarjeta”, que cotiza a $ 6,30, y quienes viajen a países limítrofes apenas podrán extraer US$ 100 por trimestre, mientras que quienes visiten países no limítrofes tendrán un monto disponible de US$ 800 por mes. La medida impulsó al blue, que ayer cerró a $ 8.80 (subió 37 centavos).
El dato sirve para traer a la memoria lo planteado por la Bolsa de Comercio de Córdoba hace un par de semanas: ya son 9 cotizaciones del dólar, todas las cuales superan el valor del dólar oficial ($ 5,26).
■   Dólar soja: $ 3,42 (el productor cobra ese valor neto entre la cotización de la oleaginosa en Chicago menos la retención del 35% y otros gastos).
■   Dólar turista: $ 6,30 ($ 5,26 más el 20% de recargo por el pago con tarjetas).
■   Dólar celeste: $ 6,92 (referencia para algunas operaciones inmobiliarias).
■   Dólar contra Bonex 2015: $ 8,37.
■   Dólar ”contado con liqui”: $ 8,68 (por la compra de títulos y acciones que se liquidan en el exterior).
■   Dólar M2: $ 12 (circulante más depósitos a la vista sobre las reservas).
■   Dólar convertibilidad: $ 10,34 (medido sobre reservas del Banco Central).
■   Dólar “blue”: $ 8,80  (mercado paralelo).

Cabe recordar que el 8 de mayo la divisa estadounidense tocó el pico de $ 10,50.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.