La Pollería (y la Coñería) se extienden dentro y fuera de España ¿Cuál es su fórmula del éxito?
(Por Sinaí Pérez) En el barrio de Chueca, Madrid, se forman colas interminables en uno de los establecimientos más famosos y reconocidos de la ciudad. “La Pollería” no solo vende gofres, sino la experiencia que significa entrar en su local. “¿Qué pasa, mi amor? ¿Cómo lo quieres, blanquito, africano o morenito como el mío?”, son algunas de las preguntas que hace el dependiente, enfocado en que tu visita sea realmente recordada.
(Por Sinaí Pérez) En el barrio de Chueca, Madrid, se forman colas interminables en uno de los establecimientos más famosos y reconocidos de la ciudad. “La Pollería” no solo vende gofres, sino la experiencia que significa entrar en su local. “¿Qué pasa, mi amor? ¿Cómo lo quieres, blanquito, africano o morenito como el mío?”, son algunas de las preguntas que hace el dependiente, enfocado en que tu visita sea realmente recordada.