Un sábado ideal para una tarta integral de zapallito

Para los amantes de los zapallitos les cuento que están en su mejor momento en cuanto a sabor, nutrientes y precio.

Por eso hoy les quiero compartir esta tarta 100% integral de zapallitos y queso.

Ingredientes

MASA:

  • Harina integral fina 1 taza
  • Sal 1/2 cdta
  • Agua caliente 1/4 taza
  • Aceite 2 cdas

RELLENO:

  • Zapallitos 2
  • Huevo 1
  • Crema de leche light 1/4 taza
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano a gusto
  • Muzzarella a gusto

Procedimiento

MASA:

  • Mezclamos los ingredientes, amasamos y estiramos a medida del molde.
  • Colocamos en el molde previamente aceitado, pinchamos con un tenedor y horneamos por 5 mins a 190C.

RELLENO:

  • Lavamos y desinfectamos los zapallitos. Picamos y salteamos con un poquito de aceite de oliva extra virgen.
  • Mezclamos todos los ingredientes menos muzarella y zapatitos.
  • Añadimos los zapatitos y mezclamos.
  • Colocamos la muzzarella sobre la masa y luego volcamos el relleno.
  • Horneamos por 30 minutos aproximadamente.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – [email protected]

Tu opinión enriquece este artículo:

José Cujó, contratista principal del último proyecto de Rafael Viñoly: Médano by Viñoly, un desafío técnico y simbólico en El Pinar

(IN Content) La constructora uruguaya José Cujó S.A., con más de 70 años de trayectoria, participa de la construcción de Médano by Viñoly, la obra residencial que representa el último diseño del arquitecto Rafael Viñoly en vida. Ubicado en la entrada de El Pinar, el desarrollo se caracteriza por su exigencia técnica y su dimensión simbólica, situando a la empresa al frente de una obra de gran complejidad en el mercado uruguayo.

Audi lanza en Uruguay las nuevas Q3 y Q5, con más tecnología y precios desde US$ 68.000 (y se sube al éxito de la F1)

(Por Antonella Echenique) La marca alemana presentará hoy por la tarde en el Audi Zentrum Montevideo las nuevas generaciones del Audi Q3 y el Audi Q5, dos modelos clave dentro de su portafolio global y también en sus ventas locales. Llegan con más tecnología, nuevas soluciones de electrificación y precios desde US$ 68.000. El evento también pondrá el foco en el desembarco de la marca en la Formula 1, tras un arranque alentador en la temporada con puntos sumados el fin de semana pasado en el Gran Premio de Australia.