Por eso hoy les quiero compartir esta tarta 100% integral de zapallitos y queso.
Ingredientes
MASA:
- Harina integral fina 1 taza
- Sal 1/2 cdta
- Agua caliente 1/4 taza
- Aceite 2 cdas
RELLENO:
- Zapallitos 2
- Huevo 1
- Crema de leche light 1/4 taza
- Sal y pimienta
- Queso parmesano a gusto
- Muzzarella a gusto
Procedimiento
MASA:
- Mezclamos los ingredientes, amasamos y estiramos a medida del molde.
- Colocamos en el molde previamente aceitado, pinchamos con un tenedor y horneamos por 5 mins a 190C.
RELLENO:
- Lavamos y desinfectamos los zapallitos. Picamos y salteamos con un poquito de aceite de oliva extra virgen.
- Mezclamos todos los ingredientes menos muzarella y zapatitos.
- Añadimos los zapatitos y mezclamos.
- Colocamos la muzzarella sobre la masa y luego volcamos el relleno.
- Horneamos por 30 minutos aproximadamente.
Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk
Instagram - @nutrifoodielab
E-mail – nutricion.tati@gmail.com
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