El Ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.
El Ceviche Mediterraneo de Pez Globo es a base de salmón fresco, palta, lima, jengibre, cilantro, sésamo, cebolla colorada, muzza bola, acompañado con chips de boniatos.
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(Por Cecilia Presa) Mientras la rivalidad entre el Club Nacional de Football y el Club Atlético Peñarol sigue marcando el pulso del fútbol uruguayo dentro de la cancha, afuera de ella ambos equipos de fútbol comenzaron a construir una agenda común vinculada con negocios, marcas y profesionalización.
El ejecutivo asumirá como Country Manager local y Director de Territorio para el sur de Latinoamérica, una región clave para negocios vinculados a seguridad, minería y oil & gas.
La compañía de productos libres de gluten Deli For Life está pronta para comenzar a producir tres nuevas líneas de suplementos elaborados en su planta, que fue adaptada especialmente para sumar estos productos y avanza en su llegada a Chile, Brasil y Paraguay.
Zara el buque insignia del Grupo Inditex se ha convertido en la marca de moda más valiosa del mundo en 2026 tras superar a la firma de marca deportiva Nike,según ranking Kantar BrandZ Top 100 Most Valuable Global Brands.
(Por TA) El régimen de maquila mantiene un ritmo de crecimiento sostenido y proyecta un segundo semestre con más dinamismo, impulsado por el interés de inversionistas extranjeros y la aprobación de nuevos programas industriales. Según cifras del sector, las exportaciones maquiladoras alcanzaron US$ 471 millones en el primer cuatrimestre del año, consolidando a la maquila como uno de los motores más fuertes del comercio exterior.
Mientras el mundo contenía la respiración, dos hombres caminan por los jardines prohibidos de Zhongnanhai. Uno representaba el último gran intento de Occidente por mantener su hegemonía. El otro, la paciencia milenaria.
(Por Antonella Echenique) La empresa uruguaya Goland Hemp Food Uruguay prevé invertir US$ 150 mil para internacionalizar el producto, tras agotar una preventa de 2.000 unidades en La Molienda y captar interés desde Estados Unidos, Australia y Argentina.
Con el propósito de seguir impulsando el desarrollo de iniciativas innovadoras en el ámbito empresarial y organizacional, extendimos hasta el 5 de junio de 2026 el plazo de postulación a la séptima edición del Premio Innovación PwC Uruguay 2026.
Desde 2012 Viñedos y Olivares del Quintón viene elaborando un capricho: el mejor Malbec uruguayo. Sí, lo que surgió como vino para consumo propio, terminó convirtiéndose en una de las propuestas vitivinícolas más destacadas del país. Ahora, luego de su paso por la Plaza de Toros Real de San Carlos con Quintón Bistró, la empresa inaugura en la bodega un nuevo sueño: Quintón Restaurante, “con una carta de almuerzo maridado que incluye un recorrido por las plantaciones, la bodega y la almazara”, dijo Virginia Chivetti a InfoNegocios.
Empresas españolas avanzan en adoptar Inteligencia Artificial, pero sufren una brecha entre el despliegue tecnológico y la transformación organizativa necesaria para aprovechar todo su potencial.
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