El diseño es muy moderno y estamos seguros que no desentonaría en tu cocina. Además, tu nuevo ayudante en la cocina llega con dos tipos de accesorios: dos varillas de acero inoxidable batidoras y dos varillas de acero inoxidable amasadoras. Este producto llega a Uruguay de la mano de Diaril, distribuidor oficial Bosch.
Receta Brownie sin Harina
Ingredientes
- 1 boniato (270g cocido sin piel)
- 3 huevos, batidos
- 40g de mantequilla o aceite de coco
- 90g de miel
- 100g de chocolate 80%
- 3 cucharadas de harina de coco (27g)
- 2 cucharadas de cacao
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- Pizca de sal
- ½ cucharadita de café
- Un puñado de nueces (opcional)
Instrucciones
- Enciende el horno a 180º
- Haz el boniato al vapor. De esta forma no coge tanta agua como al cocer.
- Una vez hecho (al pinchar estará tierno) machácalo con un tenedor y déjalo enfriar.
- Pon la mantequilla en una olla a fuego muy suave. Al cabo de poco añade el chocolate. Ve moviendo a menudo.
- Cuando la mezcla de chocolate esté derretida añade la miel y mezcla bien. Apaga el fuego.
- Bate los huevos y ve añadiendo la harina de coco poco a poco (con un colador por ejemplo) Déjalo unos minutos para que el coco absorba bien los líquidos.
- En un bol grande echa el cacao junto con el resto de ingredientes secos (especias…)
- Añade el boniato y mezcla bien.
- Echa la mezcla de coco y vuelve a mezclar.
- Por último añade el chocolate.
- Vierte la mezcla final en un molde engrasado para brownies (cuadrado) y hornea durante 30min.
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