¡Recibíte de crack preparando algo dulce! (Bosch te ayuda)

Bosch te trae lo último en tecnología para que puedas destacarte frente a quienes quieras agasajar, hoy llega la nueva batidora de repostería que es muy silenciosa, ligera y potente, todo con un solo objetivo, una mayor comodidad durante el uso.

El diseño es muy moderno y estamos seguros que no desentonaría en tu cocina. Además, tu nuevo ayudante en la cocina llega con dos tipos de accesorios: dos varillas de acero inoxidable batidoras y dos varillas de acero inoxidable amasadoras. Este producto llega a Uruguay de la mano de Diaril, distribuidor oficial Bosch.

Receta Brownie sin Harina

Ingredientes

  • 1 boniato (270g cocido sin piel)
  • 3 huevos, batidos
  • 40g de mantequilla o aceite de coco
  • 90g de miel
  • 100g de chocolate 80%
  • 3 cucharadas de harina de coco (27g)
  • 2 cucharadas de cacao
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • Pizca de sal
  • ½ cucharadita de café
  • Un puñado de nueces (opcional)

Instrucciones

  1. Enciende el horno a 180º
  2. Haz el boniato al vapor. De esta forma no coge tanta agua como al cocer.
  3. Una vez hecho (al pinchar estará tierno) machácalo con un tenedor y déjalo enfriar.
  4. Pon la mantequilla en una olla a fuego muy suave. Al cabo de poco añade el chocolate. Ve moviendo a menudo.
  5. Cuando la mezcla de chocolate esté derretida añade la miel y mezcla bien. Apaga el fuego.
  6. Bate los huevos y ve añadiendo la harina de coco poco a poco (con un colador por ejemplo) Déjalo unos minutos para que el coco absorba bien los líquidos.
  7. En un bol grande echa el cacao junto con el resto de ingredientes secos (especias…)
  8. Añade el boniato y mezcla bien.
  9. Echa la mezcla de coco y vuelve a mezclar.
  10. Por último añade el chocolate.
  11. Vierte la mezcla final en un molde engrasado para brownies (cuadrado) y hornea durante 30min.

Tu opinión enriquece este artículo:

De taquito y al ángulo (Suárez y Messi sumaron un oro en sus negocios)

Con el 27% de los votos, el premio de oro a Emprendimiento del Año fue para Deportivo LSM, el proyecto que Luis Suárez y Lionel Messi comenzaron en 2025 y rápidamente se transformó en un polo no solo deportivo, sino también de referencia social en la comunidad. Durante la ceremonia, Ramiro Olmos, delegado de Deportivo LSM, recogió el premio. Para esta nota dialogamos con parte del equipo.  

“Tenemos las marcas más queridas por los uruguayos, las que los acompañan en sus pasiones y en su día a día” (Jimena Pérez de FNC la CEO de bronce 2025)

Con el 21% de los votos, Jimena Pérez, gerente general de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), se convirtió en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios en la CEO de bronce del año. Entre los más de 10.000 votos realizados por los lectores, Pérez se quedó con un premio que reconoce uno de los roles más importantes dentro del mundo de los negocios y la gestión empresarial: el de Chief Executive Officer.

Exat Consulting celebró 10 años liderando proyectos claves en el país

(In Content) La empresa uruguaya se posicionó como referente en energía, infraestructura y real estate, con un enfoque práctico y cercano a sus clientes. InfoNegocios conversó con sus directores -Gonzalo Alba, José Pedro Collazzi, Nicolás Damboriarena, Ornella Franchi y Luis Gobbi- quienes repasaron los hitos y desafíos de la última década.

Empieza este 2026 haciendo lo que ya los Gurús de las top brands hacen

(Por Otero-Maurizio) "El marketing del futuro no se vende; se vive. Y las marcas que creen espacios para vivir, ganarán." Las tendencias 2026 no son meras predicciones, sino síntomas de una transformación profunda en la psicología del consumidor, la economía de la atención y la arquitectura de valor de las marcas. 

(Contenido de alto valor: 3 minutos)

“Uruguay puede transformar sus desafíos en oportunidades y ser un país pequeño en escala, pero grande en visión” (Gabriela Olaizola premio de oro a CEO del Año)

Con el 25% de los votos, Gabriela Olaizola, de Doña Coca, se convirtió en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios en la CEO del Año, categoría que reconoce uno de los roles más importantes dentro del mundo de los negocios y la gestión empresarial: el de Chief Executive Officer (CEO). Olaizola, en diálogo con InfoNegocios, respondió detalladamente acerca de romper mitos, la diferenciación de Doña Coca, lo que tuvo que desaprender, compartió una frase inspiradora y nos dejó su mensaje al presidente.