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¡Recibíte de crack preparando algo dulce! (Bosch te ayuda)

Bosch te trae lo último en tecnología para que puedas destacarte frente a quienes quieras agasajar, hoy llega la nueva batidora de repostería que es muy silenciosa, ligera y potente, todo con un solo objetivo, una mayor comodidad durante el uso.

El diseño es muy moderno y estamos seguros que no desentonaría en tu cocina. Además, tu nuevo ayudante en la cocina llega con dos tipos de accesorios: dos varillas de acero inoxidable batidoras y dos varillas de acero inoxidable amasadoras. Este producto llega a Uruguay de la mano de Diaril, distribuidor oficial Bosch.

Receta Brownie sin Harina

Ingredientes

  • 1 boniato (270g cocido sin piel)
  • 3 huevos, batidos
  • 40g de mantequilla o aceite de coco
  • 90g de miel
  • 100g de chocolate 80%
  • 3 cucharadas de harina de coco (27g)
  • 2 cucharadas de cacao
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • Pizca de sal
  • ½ cucharadita de café
  • Un puñado de nueces (opcional)

Instrucciones

  1. Enciende el horno a 180º
  2. Haz el boniato al vapor. De esta forma no coge tanta agua como al cocer.
  3. Una vez hecho (al pinchar estará tierno) machácalo con un tenedor y déjalo enfriar.
  4. Pon la mantequilla en una olla a fuego muy suave. Al cabo de poco añade el chocolate. Ve moviendo a menudo.
  5. Cuando la mezcla de chocolate esté derretida añade la miel y mezcla bien. Apaga el fuego.
  6. Bate los huevos y ve añadiendo la harina de coco poco a poco (con un colador por ejemplo) Déjalo unos minutos para que el coco absorba bien los líquidos.
  7. En un bol grande echa el cacao junto con el resto de ingredientes secos (especias…)
  8. Añade el boniato y mezcla bien.
  9. Echa la mezcla de coco y vuelve a mezclar.
  10. Por último añade el chocolate.
  11. Vierte la mezcla final en un molde engrasado para brownies (cuadrado) y hornea durante 30min.

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