Quesadilla de muzarella proteicas sin gluten (Utilizando la creatividad en la cocina todo es posible...)

Con apertura prevista en los primeros meses de 2026, la esquina de Juan Bautista Alberdi y Cooper, en Carrasco, se encamina a convertirse en uno de los nuevos polos gastronómicos y de “deli” de Montevideo. 

La marca líder de whisky escocés, que tiene el lema “Keep Walking”, transformará el cielo de la Mansa en un lienzo de luces y tecnología para celebrar el comienzo de un nuevo ciclo.

Con el 27% de los votos, el premio de oro a Emprendimiento del Año fue para Deportivo LSM, el proyecto que Luis Suárez y Lionel Messi comenzaron en 2025 y rápidamente se transformó en un polo no solo deportivo, sino también de referencia social en la comunidad. Durante la ceremonia, Ramiro Olmos, delegado de Deportivo LSM, recogió el premio. Para esta nota dialogamos con parte del equipo.  

Durante el 2025, los lectores de InfoNegocios recibieron día a día información de calidad y datos actualizados sobre lo que sucede con las empresas en Uruguay. Conocé qué temas fueron los que más interesaron en el año.

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios. Con el 29% del total de los votos, el galardón, el más esperado por quienes a diario hacemos InfoNegocios, reconoce la extensa trayectoria de este uruguayo de 74 años de edad que fue reconocido con este mismo premio en la Gala de InfoNegocios de 2008.

(In Content) En un sector históricamente artesanal, donde la ejecución suele imponerse sobre la estrategia, LANG logró transformar la producción audiovisual en una empresa con método, escala y rentabilidad.

(In Content) Desarrollado y construído por NOVA® Construcciones, el proyecto ofrece oficinas en shell de alto estándar, con opciones customizables, y apertura prevista para el primer cuatrimestre de 2026.

(In Content) En plena temporada, cuando Maldonado vibra al ritmo de la costa y Punta del Este se vuelve el epicentro del consumo, LOi acelera su logística: compras hasta las 13 horas y entrega el mismo día, para disfrutar precios competitivos sin resignar comodidad.

Hace apenas cuatro meses que abrió y encontrar una mesa libre, sobre todo en la noche, es todo un tema. ¿Por qué? Porque el boliche siempre está lleno, muestra de la buena atención y de una propuesta que, sin ser del todo nueva, es renovada para el barrio. Se trata de Rioplatense, “un bar como los de antes” según define Fidel Sarli, su propietario, quien instaló en Punta Carretas una típica esquina porteña.

En la zona de Cuchilla Pereyra, muy cerca del límite con el departamento de Canelones, hacia el norte de Montevideo, se encuentra Bodega Spinoglio, un lugar que desde 1898 va adaptándose a los cambios del mundo. En este sentido, el desarrollo más reciente de la firma ha sido crear –en base a la arquitectura existente sin uso– el Hotel de Viña, un reciclaje de piletas para almacenar 600.000 litros de vino que ahora son lujosas habitaciones y que obtuvieron el reconocimiento de la Sociedad de Arquitectos del Uruguay.