Albóndigas de carne y zucchini
Rinde 10 unidades
Ingredientes:
- Carne picada 250 g
- Zucchini rallado 1 unidad
- Ciboulette picado 1 puñado
- Morrón ¼ unidad
- Sal 1 pizca
- Pimienta a gusto
- Pimentón dulce ½ cdta
- Adobo ½ cdta
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 190C
- Lavar y rallar el zucchini, dejar escurrir y reservar
- Lavar y picar en cubitos el morrón
- Lavar y picar el ciboulette
- En un bowl mezclar todos los ingredientes
- Formamos bolitas y las colocamos en una asadera previamente aceitada
- Horneamos 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien cocidas
Nuggets de pollo a la parmesana
Rinde 15 unidades
Ingredientes
- Suprema de pollo 250 g
- Huevo 1
- Agua c/n
- Queso parmesano 1 ½ taza
- Sal 1 pizca
- Orégano 1 cdta
- Pimienta a gusto
- Curry ¼ cdta
Procedimiento:
- Precalentamos el horno a 190C
- En un recipiente batimos el huevo con el agua y los condimentos
- En otro colocamos el queso
- Pasamos el pollo por el huevo, esperamos que escurra el exceso y lo empanamos en la mezcla de queso
- Colocamos en una asadera previamente aceitada
- Horneamos durante 10 minutos de un lado y 10 minutos más del otro
Esta semana estaremos publicando en @nutrifoodielab las video recetas de ambas recetas con el paso a paso para que realmente veas lo fácil que es hacerlas!!
Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk
Instagram - @nutrifoodielab
E-mail – [email protected]
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