Ingredientes:
- 400 g de ricotta Talar
- 80 g de queso parmesano Talar rallado
- Un puñado de hojas de espinaca picadas
- 2 tazas de caldo de vegetales
- 50 g de nueces picadas
Preparación:
En un bowl mezclar la ricotta Talar junto con las hojas de espinaca, las nueces y el queso parmesano Talar rallado. Armar los malfattis (bolitas medianas) con la mezcla y colocarlos en una fuente para horno. Cubrir con el caldo y cocinar a horno a temperatura media por unos 8 minutos. Servir caliente.
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