Flancitos de ricota, dulce de leche y coco

Para los que tienen antojos dulces, esta receta es ideal.

Esta receta es perfecta para esos momentos donde queremos algo dulce ya que es muy rápida y fácil de hacer.

Rinde 8 unidades

Ingredientes:

  • Ricota 250 g
  • Azúcar 1/3 taza
  • Huevos 2 unidades
  • Leche 50 ml (medio vaso aprox)
  • Coco rallado 2/3 taza
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Polvo para hornear 1 cdta
  • Dulce de leche sin azúcar 1 cdta por flancito

Procedimiento:

  • Precalentamos el horno a 180C.
  • En un bowl mezclamos todos los ingredientes.
  • Llenamos los moldes de muffins hasta la mitad y colocamos una cucharadita de dulce de leche en el centro. Terminamos de llenar el molde con la mezcla.
  • Horneamos 18 minutos o hasta dorar.
  • Dejamoms que entibie y desmoldamos.

Para ver la video receta con el paso a paso entra a @nutrifoodielab!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – [email protected]

Tu opinión enriquece este artículo:

¿Qué tan grande es el “enchufe” del “China Zorrilla”? El Puerto de Colonia prepara una infraestructura de carga de 16 MW por US$ 20 millones

(Por Antonella Echenique) El ferry eléctrico de Buquebus podrá cargar del 20% al 80% en unos 40 minutos, con una potencia de hasta 16 MW y una demanda que puede alcanzar los 40 MWh. A su vez, el buque contaría con más de 5.000 módulos de baterías de iones de litio, con un peso total estimado de entre 250 y 300 toneladas. UTE ejecuta obras de infraestructura eléctrica por unos US$ 20 millones en el Puerto de Colonia, mientras la ANP amplía la terminal para recibir hasta 2.100 pasajeros y 225 vehículos por viaje. 

Surf chic en el campo: así es el hotel que creó una playa a 100 km del mar

A más de 100 kilómetros del mar, nos despertamos, abrimos las cortinas y vimos romper las primeras olas del día desde nuestro balcón. Había tablas, arena y surfistas esperando para entrar al agua, pero estábamos en Porto Feliz, en pleno interior de São Paulo. Esa contradicción entre lo que vemos y el lugar en el que realmente estamos es, probablemente, la mejor manera de empezar a contar nuestra experiencia en Boa Vista Surf Lodge.