Flancitos de ricota, dulce de leche y coco

Para los que tienen antojos dulces, esta receta es ideal.

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Esta receta es perfecta para esos momentos donde queremos algo dulce ya que es muy rápida y fácil de hacer.

Rinde 8 unidades

Ingredientes:

  • Ricota 250 g
  • Azúcar 1/3 taza
  • Huevos 2 unidades
  • Leche 50 ml (medio vaso aprox)
  • Coco rallado 2/3 taza
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Polvo para hornear 1 cdta
  • Dulce de leche sin azúcar 1 cdta por flancito

Procedimiento:

  • Precalentamos el horno a 180C.
  • En un bowl mezclamos todos los ingredientes.
  • Llenamos los moldes de muffins hasta la mitad y colocamos una cucharadita de dulce de leche en el centro. Terminamos de llenar el molde con la mezcla.
  • Horneamos 18 minutos o hasta dorar.
  • Dejamoms que entibie y desmoldamos.

Para ver la video receta con el paso a paso entra a @nutrifoodielab!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

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