Fainá de zapallitos, esta receta al ser bien suavecita es ideal para dar también a los niños pequeños. Rinde bastante, como para 2 medianas y acordate que cuanto más finita más crocante va a quedar. Anímate a probarla que seguro que te va a ser una gran aliada.
Ingredientes:
- Zapallitos 2
- Harina de trigo 0000 o integral 1 taza
- Leche descremada 1 taza
- Polvo de hornear 1 cdta
- Aceite 3 cdas
- Huevos 3
- Sal y pimienta
Procedimiento:
- Precalentamos el horno a 190C.
- Procesamos los zapallitos y los dejamos reposar 15 minutos. Escurrimos con un colador y pasamos a un bowl.
- Colocamos el resto de los ingredientes en la procesadora y procesamos. Luego agregamos los zapallitos y terminamos de procesar.
- Colocamos en una asadera previamente aceitada y horneamos hasta que esté dorada y el palillo salga limpio.
Una vez que la fainá esté fría podés cortarla en porciones y congelar
Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk
Instagram - @nutrifoodielab
E-mail – [email protected]
Tu opinión enriquece este artículo: