Tener un dip saludable a mano, para cuando alguna comida queda un poco seca, o queremos darle un poco más de sabor o simplemente acompañar unas croquetas con un rico dip es un golazo. Por eso hoy les traigo dos recetas muy fáciles y saludables: kétchup casero y mayoavocado.
Kétchup casero
Ingredientes:
- Tomates perita bien maduros 1 kg
- Cebolla picada 1
- Ajo picado 1 diente
- Jengibre en polvo 1 ½ cdta
- Canela 1 pizca
- Miel 1 cda
- Azúcar 2 cdtas
- Sal 1 cdta
- Pimienta a gusto
- Vinagre de manzana 100 ml
Procedimiento:
- Pelar los tomates y licuar junto a la cebolla y el ajo.
- Llevar a fuego medio y agregar el resto de los ingredientes, mezclamos bien.
- Dejamos que hierva semi tapado hasta que reduzca a la mitad y quede más espeso.
Mayoavocado
Ingredientes:
- Palta 1 unidad madura
- Jugo de 1/2 limón
- Ralladura de 1/2 limón
- Queso blanco 1 cda
Procedimiento:
- Procesamos todos y pronto para comer con lo que más les guste!!
Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk
Instagram - @nutrifoodielab
E-mail – [email protected]
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