Brie Talar empanado en panko y tomillo

(In Content) En un terreno de 60.000 m² sobre la Ruta 39 de Maldonado, se levanta hoy el ambicioso proyecto de Plaza 39: lo que se promete será el primer centro comercial especializado en obras y el hogar de Uruguay y contará también con un centro logístico de primera categoría.

Una máquina que saca en cuestión de minutos pizzas recién hechas de masa de fermentación lenta, con distintos toppings y hasta con opciones veganas, se instaló a fines de diciembre en Montevideo, es la primera de su tipo en Uruguay y por el momento es un éxito.

(Por Cecilia Presa) El ídolo internacional del fútbol se asoció con su amigo, a quien considera “el más grande de la historia del fútbol”, Lionel Messi, para llevar adelante un club deportivo con la metodología de trabajo de los mejores clubes del mundo y la visión de profesionalizar y cambiar “la forma en que se entiende y se vive el fútbol en la región”. Lo cuenta todo en esta entrevista con InfoNegocios Uruguay.

Con flexibilidad para adaptarse a lo que marca el mercado, el centro, ubicado sobre la Ruta Interbalnearia, apuesta a seguir evolucionando en su concepto y reforzar su posicionamiento como un polo de experiencias, más allá del formato tradicional de centro comercial.

El desarrollo tendrá en su primera etapa una inversión de US$ 40 millones, con la construcción de 100 casas de 3 dormitorios, llave en mano, en un predio de 7,7 hectáreas ubicado a dos minutos de La Barra.

La empresa familiar, cuyos productos se comercializan en supermercados y almacenes desde finales de 2023, tendrá su primer local propio junto a su fábrica, que ya produce 250 litros de helado por día.

La desarrolladora chilena detrás del proyecto, Patagonland, busca consolidar su propuesta de valor en Montevideo a través de una propuesta de escala cuidada, fuerte foco en la calidad del diseño y alianzas locales como base para crecer en un mercado que la compañía considera atractivo y con potencial de largo plazo.

Las playas del Este uruguayo volvieron a consolidarse esta temporada como un imán para un público extranjero de muy alto poder adquisitivo, sofisticado y habituado a destinos premium a nivel global.

(Por Antonella Echenique) La empresa uruguaya de ingeniería y construcción EPC cerró 2025 con presencia operativa en siete países, más de 1.800 colaboradores y proyectos por más de US$ 3.000 millones. En paralelo, forma parte del primer proyecto de hidrógeno verde en el país. 

Desde Camtur proyectan que la primera quincena de enero cerró con una ocupación similar o superior a la de 2025 y un consumo algo mayor, traccionado por la agenda de eventos y la gastronomía, aunque la rentabilidad del sector sigue condicionada por los costos y la competitividad.