Arrollado de zanahoria y zucchini relleno de queso sin harina

¡¡Receta ideal para los días que queremos comer algo rico, casero y fácil de hacer!!

Image description

¿Que necesitamos?

Ingredientes:

Masa:

  • Zucchini 1 unidad mediana
  • Zanahoria 1 unidad mediana
  • Huevos 3 unidades
  • Queso muzarella rallado ½ taza

Relleno:

  • Queso dambo en fetas a gusto

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 180C.
  2. Lavar y rallar el zucchini, dejar reposar 15 minutos y escurrir con un repasador o un colador.
  3. Lavar, pelar y rallar la zanahoria.
  4. Mezclar todos los ingredientes de la masa y colocar en una asadera previamente aceitada o con papel manteca.
  5. Hornear 15-20 minutos.
  6. Una vez fría la masa la damos vuelta, colocamos las fetas de queso y enrollamos.
  7. Envolvemos en papel manteca y horneamos 5 minutos más hasta que se derrita el queso.

Encontra la video receta con el paso a paso en mi cuenta de Instagram @nutrifoodielab.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

Tu opinión enriquece este artículo:

Indian Market llega al microcentro de Buenos Aires (con una inversión de 18 millones de dólares, Chic Parisien abre local de tres pisos donde funcionaba Falabella)

(Por Rosina De Armas) Luego de haber inaugurado una sucursal en Córdoba y otra en Buenos Aires, la empresa uruguaya adelantó a InfoNegocios los detalles de una nueva tienda que abrirá en las próximas semanas, también en la capital argentina y ubicada en pleno corazón de la ciudad. A su vez, la gerente de Marketing de Chic Parisien, Cecilia Paolino, detalló los planes para seguir expandiéndose en la región.

El auge de la ropa vintage de lujo (dónde comprar piezas de Dior, Paco Rabanne, Kenzo, Yves Saint Laurent y otros diseñadores internacionales)

(Por Rosina De Armas) En Ciudad Vieja, las tiendas Ceibo y Reconquista se unieron para ofrecer ropa que destaca por su confección y la nobleza de los materiales. Los dueños de estos locales, Hernán Clavijo y María Pía Galvalisi, evalúan la posibilidad de abrir un nuevo espacio ante la receptividad de los clientes y el aumento de las ventas.