Arrollado de zanahoria y zucchini relleno de queso sin harina

Hace cinco años atrás, cuando la pandemia era el tema noticioso de todos los días, desde el aspecto sanitario hasta la reconversión de algunos empresarios, todo lo que tenía que ver con la demanda de apartamentos y casas apuntaba en una dirección: Ciudad de la Costa, un punto en el mapa que vuelve a ganar interés según el último informe de Mercado Libre Inmuebles, que muestra gran demanda en la zona, donde el precio de alquiler aumentó más de 25%.

(Por Mathías Buela) La empresa uruguaya de productos y servicios para mascotas emitirá obligaciones negociables en Crowder, la primera plataforma de financiamiento colectivo del país. La meta: abrir nuevos locales, invertir en tecnología y cancelar deudas.

Desde hace tiempo hay movimiento en la icónica esquina de Avenida de las Américas y Racine, un punto privilegiado del mapa que une Montevideo con Canelones. Allí, más allá del desarrollo inmobiliario que se levanta, comenzará a construirse en el último trimestre del año un strip center de más de 5.000 m2. ¿Será que tendremos nuestro propio Puerto Madero?

(In Content) La reconocida agencia Buemes Viajes acaba de inaugurar su nueva sucursal en Punta Carretas, sumando así un nuevo punto de atención en una de las zonas más activas y prestigiosas de la capital. Con esta apertura, la empresa alcanza las cuatro sucursales en Montevideo, consolidando su presencia física y su cercanía con los clientes.

(Por Mathías Buela) El banco de origen brasileño desembarca en el país con planes ambiciosos: crecer rápido, invertir en tecnología y replicar su modelo de éxito regional.

La empresa inauguró su showroom de 500 m2 en avenida Roosevelt, que exhibirá los últimos modelos de sus tres principales marcas: Geely, Lynk & Co y JAC.

(Por Antonella Echenique) José Ignacio se convirtió en uno de los destinos más exclusivos de América Latina, un lugar que atrae cada verano a empresarios, celebridades y viajeros de alto poder adquisitivo. El turismo de esa zona se mide en calidad y las experiencias se diseñan con un nivel de detalle que responde a un nuevo concepto de lujo, que no se ostenta pero que garantiza confort, privacidad y vivencias.

El modelo ya superó las 200 unidades en preventa y ofrece hasta 360 km de autonomía.

(Por Antonella Echenique) Mientras las obras ya comenzaron en su nuevo local de Portal Américas (que abrirá en la segunda quincena de septiembre), la marca avanza firme con su expansión por el país y, por lo tanto, antes de que termine 2025, la marca prevé inaugurar al menos tres locales más.

(Por Mathías Buela) La directora ejecutiva de la Asociación de Bancos Privados del Uruguay repasa su trayectoria, reflexiona sobre el hito que significó el plan de reestructuración de deudas y analiza los desafíos pendientes del sistema financiero, desde la morosidad y las tasas hasta la ciberseguridad.