En una esquina pequeña en Palermo Agustina Gagliardi y Raúl Dominguez te reciben con el fuego encendido y una carta con toques creativos. Abrió hace relativamente poco pero el lugar ya fluye divino y te invita a probar platos frescos, compuestos en su mayoría por alguna proteína acompañada de verduras bien hechas, que te van a hacer querer repetir (como pocas veces sucede en general) un acompañamiento “verde”.
Al mediodía ofrece un menú que cambia semana a semana y a la noche la carta se modifica y se le suman varios platos clásicos del lugar y algunos tapeos imperdibles. Chiquito y acogedor, aconsejo si se va a la noche reservar previamente.
No te podés perder a la noche: el tostón de morcilla y la casi húngara.
Abierto: de miércoles a sábado, mediodía y noche.
Teléfono: 2413 12 83
Instagram: @amorinprovision
Nota por: Colchón de Verdes
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En Camino de los Horneros, en la esquina donde termina el barrio Huertas de los Horneros y comienza Cavas de La Tahona, se viene Portal del Sol, un boutique strip mall desarrollado, dirigido y administrado por el Grupo K2, que invierte US$ 1.5 millones para traer a la zona marcas y servicios premium. InfoNegocios dialogó con sus directores para saber más detalles.
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La empresa uruguaya PROlimpio, especializada en productos y soluciones de limpieza, opera hoy 21 locales (10 propios y 11 franquiciados) y ya tiene confirmada una nueva apertura en Ciudad de Rocha. El crecimiento se apoya en franquicias desde US$ 120.000 y una logística con alcance nacional.
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(Por el equipo de | INFONEGOCIOS MIAMI *) En un mundo empresarial obsesionado con métricas vanidosas y crecimiento exponencial a cualquier costo, The Chosen emerge no como una serie religiosa más, sino como el manual no escrito de liderazgo auténtico, construcción comunitaria y sostenibilidad organizacional.
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