En una esquina pequeña en Palermo Agustina Gagliardi y Raúl Dominguez te reciben con el fuego encendido y una carta con toques creativos. Abrió hace relativamente poco pero el lugar ya fluye divino y te invita a probar platos frescos, compuestos en su mayoría por alguna proteína acompañada de verduras bien hechas, que te van a hacer querer repetir (como pocas veces sucede en general) un acompañamiento “verde”.
Al mediodía ofrece un menú que cambia semana a semana y a la noche la carta se modifica y se le suman varios platos clásicos del lugar y algunos tapeos imperdibles. Chiquito y acogedor, aconsejo si se va a la noche reservar previamente.
No te podés perder a la noche: el tostón de morcilla y la casi húngara.
Abierto: de miércoles a sábado, mediodía y noche.
Teléfono: 2413 12 83
Instagram: @amorinprovision
Nota por: Colchón de Verdes
(Por Antonella Echenique) El proyecto funciona dentro del Club Hípico de Solymar, tiene capacidad para hasta 300 personas y ya cuenta con reservas confirmadas para 2026, tanto para encuentros corporativos como celebraciones sociales.
La multinacional francesa Thales es la elegida por el Aeropuerto Internacional de Carrasco para implementar un avanzado sistema radioayudas, que ya se encuentra en proceso de instalación, y que asegurará menos demoras, desvíos, reprogramaciones y cancelaciones de vuelos.
(Por Antonella Echenique) Culto Café se internacionalizó con dos aperturas en Brasil y anunció que la próxima semana abrirá un nuevo local en Montevideo, bajo un formato “innovador en el país”. Ignacio Gallo, fundador y CEO, detalló la inversión, la estrategia y el desarrollo tecnológico detrás de la marca.
(Por Antonella Echenique) Cipriani inauguró ayer Casablanca, un nuevo parador en La Barra, Punta del Este. El espacio abre esta temporada sobre la Ruta 10 y tendrá una agenda gastronómica y de eventos durante el verano.
Con Manglar Brava prácticamente agotada y fecha de entrega adelantada, la firma cordobesa se encuentra en proceso de construcción de Albor, que busca finalizar en 2028 —o antes— y el 80% vendido, está por anunciar una tercera construcción cuyas unidades saldrán al mercado a comienzos de 2026.
Pandora, la firma danesa fundada en 1982 y que actualmente es una de las tres marcas de joyería más grandes del mundo, continúa acelerando su expansión en Uruguay: en concreto, la marca abrió su tercer pop-up store, ubicado en Tres Cruces Shopping, sumándose este local al ya inaugurado hace un mes en Punta del Este y al primer aniversario del pop-up en Punta Carretas Shopping. El CEO de Pandora en Uruguay, Esteban Piccini, contó más detalles.
Con una inversión de más de US$ 1 millón, este sábado 20 de diciembre abrirá al público la concesionaria que contará con más de 400 m², capacidad para todos los modelos de la marca y promete redefinir el formato de comercialización de autos en el país.
La feria de emprendimientos más grande del país, que moviliza a unas 400.000 personas a lo largo de 24 días, lleva 19 años activa y hoy cuenta con 254 stands de artesanos, diseñadores, libreros y editoriales, con foodtrucks y espectáculos.
El fenómeno global nacido en Buenos Aires en 2016 regresa a Punta del Este el 6 de enero en Open Park. Sí, la fiesta Bresh llega con una nueva edición que promete abrir la temporada con toda su energía.
AYAX S.A., representante en el país desde 1968 de Toyota, que también comercializa la marca de lujo y alto rendimiento Lexus, dará un paso más con la apertura de esta nueva concesionaria, aún sin fecha definida.
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