En una esquina pequeña en Palermo Agustina Gagliardi y Raúl Dominguez te reciben con el fuego encendido y una carta con toques creativos. Abrió hace relativamente poco pero el lugar ya fluye divino y te invita a probar platos frescos, compuestos en su mayoría por alguna proteína acompañada de verduras bien hechas, que te van a hacer querer repetir (como pocas veces sucede en general) un acompañamiento “verde”.
Al mediodía ofrece un menú que cambia semana a semana y a la noche la carta se modifica y se le suman varios platos clásicos del lugar y algunos tapeos imperdibles. Chiquito y acogedor, aconsejo si se va a la noche reservar previamente.
No te podés perder a la noche: el tostón de morcilla y la casi húngara.
Abierto: de miércoles a sábado, mediodía y noche.
Teléfono: 2413 12 83
Instagram: @amorinprovision
Nota por: Colchón de Verdes
Una máquina que saca en cuestión de minutos pizzas recién hechas de masa de fermentación lenta, con distintos toppings y hasta con opciones veganas, se instaló a fines de diciembre en Montevideo, es la primera de su tipo en Uruguay y por el momento es un éxito.
El grupo inversor Laguna —integrado por uruguayos y argentinos— comenzó la comercialización de su propuesta más ambiciosa: 72 chacras de 3 hectáreas cada una que se comercializan a precios que van de US$ 120.000 a US$ 350.000, todas con acceso a la Laguna del Cisne, una inmensa laguna natural.
(In Content) En un terreno de 60.000 m² sobre la Ruta 39 de Maldonado, se levanta hoy el ambicioso proyecto de Plaza 39: lo que se promete será el primer centro comercial especializado en obras y el hogar de Uruguay y contará también con un centro logístico de primera categoría.
El desarrollo tendrá en su primera etapa una inversión de US$ 40 millones, con la construcción de 100 casas de 3 dormitorios, llave en mano, en un predio de 7,7 hectáreas ubicado a dos minutos de La Barra.
(Por Cecilia Presa) El ídolo internacional del fútbol se asoció con su amigo, a quien considera “el más grande de la historia del fútbol”, Lionel Messi, para llevar adelante un club deportivo con la metodología de trabajo de los mejores clubes del mundo y la visión de profesionalizar y cambiar “la forma en que se entiende y se vive el fútbol en la región”. Lo cuenta todo en esta entrevista con InfoNegocios Uruguay.
La empresa familiar, cuyos productos se comercializan en supermercados y almacenes desde finales de 2023, tendrá su primer local propio junto a su fábrica, que ya produce 250 litros de helado por día.
Con flexibilidad para adaptarse a lo que marca el mercado, el centro, ubicado sobre la Ruta Interbalnearia, apuesta a seguir evolucionando en su concepto y reforzar su posicionamiento como un polo de experiencias, más allá del formato tradicional de centro comercial.
La desarrolladora chilena detrás del proyecto, Patagonland, busca consolidar su propuesta de valor en Montevideo a través de una propuesta de escala cuidada, fuerte foco en la calidad del diseño y alianzas locales como base para crecer en un mercado que la compañía considera atractivo y con potencial de largo plazo.
Las playas del Este uruguayo volvieron a consolidarse esta temporada como un imán para un público extranjero de muy alto poder adquisitivo, sofisticado y habituado a destinos premium a nivel global.
(Por Antonella Echenique) La empresa uruguaya de ingeniería y construcción EPC cerró 2025 con presencia operativa en siete países, más de 1.800 colaboradores y proyectos por más de US$ 3.000 millones. En paralelo, forma parte del primer proyecto de hidrógeno verde en el país.
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