En una esquina pequeña en Palermo Agustina Gagliardi y Raúl Dominguez te reciben con el fuego encendido y una carta con toques creativos. Abrió hace relativamente poco pero el lugar ya fluye divino y te invita a probar platos frescos, compuestos en su mayoría por alguna proteína acompañada de verduras bien hechas, que te van a hacer querer repetir (como pocas veces sucede en general) un acompañamiento “verde”.
Al mediodía ofrece un menú que cambia semana a semana y a la noche la carta se modifica y se le suman varios platos clásicos del lugar y algunos tapeos imperdibles. Chiquito y acogedor, aconsejo si se va a la noche reservar previamente.
No te podés perder a la noche: el tostón de morcilla y la casi húngara.
Abierto: de miércoles a sábado, mediodía y noche.
Teléfono: 2413 12 83
Instagram: @amorinprovision
Nota por: Colchón de Verdes
La compañía de inversiones inmobiliarias apuesta a un modelo de asesoramiento personalizado desde la capital argentina, donde ya realiza encuentros con potenciales clientes y prepara un equipo que conoce en profundidad el mercado uruguayo.
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Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.
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El titular dice "alianza". El balance dice otra cosa. €221 millones por el 34% de una fábrica. Eso valúa el negocio industrial de Almussafes en torno a €650 millones. ¿Pero que esconde este acuerdo?
En el invierno de 1895 una mujer envió a un magnate ferroviario un sobre con flores de azahar frescas mientras las heladas del Great Freeze de 1894-95 arrasaban los cítricos del norte de Florida. Así empezó la historia.
El ADN Temático de Florida: cómo el 'Efecto Disney' ha generado una cultura en el estado, en los privados, en la gente, de entender que todo hoy es "un parque temático cultural ecosistémico". Un entrenamiento único.
Miami no nació de una guerra ni de un descubrimiento: nació de un pitch. Tres flores de azahar dentro de un sobre, enviadas en el invierno de 1895 a un magnate ferroviario. Hoy comparable al PIB de Argentina o Bélgica.
La frase en la campaña de lanzamiento que merece leerse dos veces: "esto no es solo una camiseta, es la vista más clara de hasta dónde puede llegar este equipo". Cultura, Branding, Ecosistema, Expansión de categorías.
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