En una esquina pequeña en Palermo Agustina Gagliardi y Raúl Dominguez te reciben con el fuego encendido y una carta con toques creativos. Abrió hace relativamente poco pero el lugar ya fluye divino y te invita a probar platos frescos, compuestos en su mayoría por alguna proteína acompañada de verduras bien hechas, que te van a hacer querer repetir (como pocas veces sucede en general) un acompañamiento “verde”.
Al mediodía ofrece un menú que cambia semana a semana y a la noche la carta se modifica y se le suman varios platos clásicos del lugar y algunos tapeos imperdibles. Chiquito y acogedor, aconsejo si se va a la noche reservar previamente.
No te podés perder a la noche: el tostón de morcilla y la casi húngara.
Abierto: de miércoles a sábado, mediodía y noche.
Teléfono: 2413 12 83
Instagram: @amorinprovision
Nota por: Colchón de Verdes
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La nueva expansión estratégica demuestra “la importancia estratégica de Uruguay” para la compañía, que suma dos destinos del nordeste brasileño a sus conexiones directas ya existentes de la capital uruguaya con Río de Janeiro y San Pablo.
El CEO de la desarrolladora Integrated Developments Román Viñoly detalló que más que un emprendimiento premium, Médano es una pieza arquitectónica con proyección global. Será un edificio nZEB (Nearly Zero Energy Building), alcanzará la neutralidad de carbono, contará con la planta fotovoltaica más grande del continente en un edificio residencial y tendrá 11.000 m² de techos verdes ocupables, los más extensos de América Latina.
La SAD de Miramar Misiones —adquirida este año por el club de rugby Pucaru Stade Gaulois— avanza en la instalación de césped sintético, nueva iluminación y un proyecto integral que convertirá el predio en un miniestadio de alto rendimiento para fútbol y rugby. La primera etapa estará operativa en los primeros meses de 2026.
Marcelo Roux, director de Espacios Públicos y Edificaciones de la Intendencia de Montevideo, brindó detalles de una obra que espera inaugurar este año y afirmó que la inversión de la IM “es despreciable para un predio de esta magnitud”.
El nuevo proyecto de Aurea —la misma empresa detrás de la exhibición de dinosaurios Era Cretácica realizada en Montevideo en 2024— tomará forma en el predio de la Tienda Inglesa frente al Punta Shopping, donde desde este mes se montará una experiencia inmersiva de 2.500 m² que apunta a captar más de 50.000 visitantes hasta abril del 2026.
La Buonora Desarrollos, junto al estudio de arquitectura Gómez Platero y con un strip center a cargo del Estudio Luis E. Lecueder, avanza en la construcción de un polo urbano en Carrasco Este que integrará vivienda, naturaleza, servicios y comercio.
La Vela Puerca cumple 30 años y lo festeja a lo grande con un show único en lo que será una fiesta popular. El próximo 13 de diciembre, La Vela Puerca celebra sus tres décadas de historia con un concierto inolvidable en la Rambla de Punta Carretas.
La zona franca de servicios que será pionera en el departamento de Maldonado y generará 1.300 puestos de empleo, cuya obra comenzó en junio de 2022, abrirá sus puertas el 16 de diciembre con la presencia, entre otras autoridades, del presidente Yamandú Orsi.
Entre casonas reconvertidas, coworks de baja escala y proyectos corporativos a medida, el distinguido barrio residencial comienza a delinear una nueva cara del mapa empresarial de Montevideo: un polo más flexible y ajustado al movimiento de la vida cotidiana de sus trabajadores.
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