Almuerzo de verano rapidísimo

Crepes de espinaca sin huevo, ¡¡ideales para estos días de verano!!

En los días de mucho calor los almuerzos suelen ser un poco más livianos y frescos, por eso hoy les propongo hacer estos crepes de espinaca veganos y elegir diferentes rellenos para hacer unos lindos wraps coloridos.

Rinde 5 unidades

Ingredientes:

  • Harina 1 ½ taza
  • Espinaca fresca 1 ½ taza
  • Sal a gusto
  • Agua 1 taza

Procedimiento:

  1. Procesamos todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
  2. Calentamos una sartén previamente aceitada y con un cucharón volvamos parte de la mezcla cocinamos de un lado y luego del otro.

Ideas para rellenos:

  1. Guacamoles, tomates cherry, rúcula y cebolla morada.
  2. Humus de garbanzo, tiritas de zanahora, pepino y repollo colorado.
  3. Queso blanco descremado mezclado con ciboulette, atún, tomates cherry y huevo duro picado.


En @nutrifoodilab encontrarán la video receta de estos ricos crepes con el paso a paso.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk
Instagram - @nutrifoodielab
E-mail – [email protected]

Tu opinión enriquece este artículo:

Se instala en MVD Shopping lo más innovador de la pipa (con una inversión de US$ 2.5 millones Nike apuesta a un nuevo concepto de retail)

El distribuidor oficial de Nike en Argentina y Uruguay, Southbay, anunció la apertura de una nueva tienda en Montevideo Shopping, reforzando la presencia de la marca en el mercado uruguayo y generando, además, 25 puestos nuevos de trabajo. El local introduce el nuevo formato de tienda de Nike a nivel global: Rise 2.0, un concepto que redefine la experiencia física priorizando la calidez, la cercanía y una conexión más auténtica con el consumidor.

Una esquina con historia: Be Proyectos redefine la Av. 18 de Julio y cierra otro éxito de ventas

(In Content) Be Proyectos y Nova Construcciones celebran la entrega de Be Docta, un imponente edificio que no solo dota a Montevideo de 60 nuevos apartamentos, sino que también revitaliza una esquina emblemática de la capital. Con un enfoque en la modernidad, la seguridad y las vistas hacia la avenida, el proyecto se convirtió en otro éxito de la desarrolladora, agotando casi la totalidad de sus unidades.