Se va terminando el año y a veces necesitamos un empujoncito para seguir concentrados en nuestros trabajos, estudios, etc. Existen alimentos que mediante determinados nutrientes nos ayudan a estar más descansados y poder concentrarnos mejor en lo que estamos haciendo.
Pescados y frutos secos
Los pescados grasos (atún, salmo?n, anchoa, arenque, caballa, sardinas) y los frutos secos (almendras, castañas de caju, nueces) presentan ácidos grasos omega 3, los cuales mejoran el sistema nervisoo central y promueven una buena memoria.
Palta
Controla la circulacion sanguínea y mejora la comunicación neuronal.
Cereales integrales
Éstos contienen un aminoácido “L-Triptofano” encargado de sintetizar serotonina, la cual tiene como función colaborar en la relajación y mejorar el sueño. Esto es importante ya que el descanzo es fundamntal para rendir cognitivamnete y bajar los niveles de estrés en el cuerpo.
Banana
Esta fruta es rica en potasio, el mismo colabora en transmision y genración del impulso nervioso; por lo tanto nos ayuda a mejora la concentración
Frutos rojos
Al ser ricos en antioxidantes actúan previniendo las enfermedades neurodegenerativas.
Cacao
Aquí tenemos 2 opciones: la primera e ideal seria consumir el cacao puro en alguna preparacion o como segunda opcion un chocolate amargo de al menos 70% de cacao. El cacao mejora la concentración y estimula la respuesta cerebral mejorando la memoria.
Fuente utilizadas:
Cómo mejorar la concentracio?n y el desarrollo intelectual a trave?s de los alimentos, Dra Patricia Lopez Roldan. Nutricion 2013
¿Cuáñes son los alimentos que más ayudan a mi estudio?, Preuniversitario Pedro de Vadlivia
Hoy les dejo una receta súper práctica que te haces en 2 minutos para esos días que necesitas estar muy concentrado/a: un tostón con guacamole y salmón, en @nutrifoodielab vas encontrar como hacerlo.
Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk
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