InfoGourmet

¿¡Alguien dijo chocolate!?

Todos sabemos que no necesitamos que exista un “día” específico para darnos el lujo de saborear una delicia de chocolate. Pero oficialmente el día de hoy, 13 de setiembre se celebra el día internacional del chocolate. Por lo cual, les propongo ir un poco más allá de lo que solemos hacer diariamente y cocinar en casa unas galletitas con chips de chocolate utilizando: quínoa, avena y harina integral. Actividad ideal para hacer con los más chicos de la casa ya que todos pueden participar en el proceso.

Detalle no menor; es esencial utilizar chocolate que no sea “símil chocolate” ya que éste último contiene grasas trans, las cuales son perjudiciales para la salud ya que disminuyen el colesterol “bueno” (HDL) y aumentan el “malo” (LDL).

¡¡Anímense!!

Ingredientes

  • Quínoa cocida 1 taza
  • Avena instantánea 1 taza
  • Aceite de girasol 3 cdas
  • Miel ¼ taza
  • Huevo 1 unidad
  • Sal 1 pizca
  • Vainilla 1 cdta
  • Chips de chocolate semiamargo a gusto

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 200C
  2. En un bowl mezclamos todos los ingredientes secos y luego incorporamos los húmedos, mezclar
  3. En una asadera previamente aceitada o con papel manteca colocamos con una cuchara las galletitas
  4. Horneamos 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas
  5. En @nutrifoodielab encontras la video receta para que sigas el paso a paso de estas ricas galletitas.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – [email protected]

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Nota Principal

ALUR evalúa una planta de pretratamiento de aceites y espera la definición de HIF para sumarse a los combustibles sintéticos

(Por Antonella Echenique) Con una facturación de US$ 234,4 millones en 2025, ALUR evalúa instalar una planta de pretratamiento de aceites en Montevideo para producir materia prima destinada a diésel renovable y combustibles sostenibles de aviación (SAF). Asimismo, sigue de cerca el proyecto de HIF en Paysandú, donde podría convertirse en proveedor de CO₂ para la producción de combustibles sintéticos. La compañía cerró el año con récord de producción de etanol en Paysandú, operando prácticamente al máximo de su capacidad.

ALUR evalúa una planta de pretratamiento de aceites y espera la definición de HIF para sumarse a los combustibles sintéticos

Nota Principal

¿El shopping de contenedores más grande del mundo estará en la frontera entre Brasil y Uruguay? Atlântico Shopping se construirá con 300 módulos reciclados

(Por Antonella Echenique) El proyecto demandará una inversión de US$ 30 millones e incluirá un shopping, propuestas gastronómicas, espacios de entretenimiento y una oferta orientada al turismo. Con cerca de 300 contenedores reciclados, Atlântico Shopping aspira a convertirse en el mayor centro comercial construido con este sistema a nivel mundial, superando al actual referente ubicado en Seúl.

¿El shopping de contenedores más grande del mundo estará en la frontera entre Brasil y Uruguay? Atlântico Shopping se construirá con 300 módulos reciclados

InfoNegocios en PY

Integración física y digital, hidrovía y la relación con la UE serán los temas centrales de la cumbre del Mercosur

La próxima cumbre de jefes de Estado del Mercosur, que se celebrará en Asunción, contará con una participación histórica que refleja el creciente interés internacional en el bloque y, en particular, en el rol de Paraguay como anfitrión y presidente pro tempore. El canciller nacional, Rubén Ramírez Lezcano, confirmó la presencia de siete jefes de Estado, incluyendo a los cinco mandatarios de los países del Mercosur y a los presidentes de Chile, José Antonio Kast, y de Ecuador, Daniel Noboa.

Integración física y digital, hidrovía y la relación con la UE serán los temas centrales de la cumbre del Mercosur