InfoGourmet

¿¡Alguien dijo chocolate!?

Todos sabemos que no necesitamos que exista un “día” específico para darnos el lujo de saborear una delicia de chocolate. Pero oficialmente el día de hoy, 13 de setiembre se celebra el día internacional del chocolate. Por lo cual, les propongo ir un poco más allá de lo que solemos hacer diariamente y cocinar en casa unas galletitas con chips de chocolate utilizando: quínoa, avena y harina integral. Actividad ideal para hacer con los más chicos de la casa ya que todos pueden participar en el proceso.

Detalle no menor; es esencial utilizar chocolate que no sea “símil chocolate” ya que éste último contiene grasas trans, las cuales son perjudiciales para la salud ya que disminuyen el colesterol “bueno” (HDL) y aumentan el “malo” (LDL).

¡¡Anímense!!

Ingredientes

  • Quínoa cocida 1 taza
  • Avena instantánea 1 taza
  • Aceite de girasol 3 cdas
  • Miel ¼ taza
  • Huevo 1 unidad
  • Sal 1 pizca
  • Vainilla 1 cdta
  • Chips de chocolate semiamargo a gusto

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 200C
  2. En un bowl mezclamos todos los ingredientes secos y luego incorporamos los húmedos, mezclar
  3. En una asadera previamente aceitada o con papel manteca colocamos con una cuchara las galletitas
  4. Horneamos 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas
  5. En @nutrifoodielab encontras la video receta para que sigas el paso a paso de estas ricas galletitas.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – [email protected]

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Nota Principal

¿Qué tan grande es el “enchufe” del “China Zorrilla”? El Puerto de Colonia prepara una infraestructura de carga de 16 MW por US$ 20 millones

(Por Antonella Echenique) El ferry eléctrico de Buquebus podrá cargar del 20% al 80% en unos 40 minutos, con una potencia de hasta 16 MW y una demanda que puede alcanzar los 40 MWh. A su vez, el buque contaría con más de 5.000 módulos de baterías de iones de litio, con un peso total estimado de entre 250 y 300 toneladas. UTE ejecuta obras de infraestructura eléctrica por unos US$ 20 millones en el Puerto de Colonia, mientras la ANP amplía la terminal para recibir hasta 2.100 pasajeros y 225 vehículos por viaje. 

¿Qué tan grande es el “enchufe” del “China Zorrilla”? El Puerto de Colonia prepara una infraestructura de carga de 16 MW por US$ 20 millones

InfoNegocios en AR

Córdoba camino a salir del podio de las provincias que más exportan: Neuquén viene como un tren (y hasta Santa Cruz podría superarnos)

Córdoba sigue siendo la tercera provincia exportadora del país: en el primer semestre de 2026 vendió al exterior USD 5.601 millones, detrás de Buenos Aires (USD 15.965 millones) y Santa Fe (USD 9.357 millones). Pero el mapa empieza a moverse. Desde 2023 Córdoba creció 31,8%, mientras Neuquén avanzó 156,6% y Santa Cruz 128,1%. Si —sólo como ejercicio especulativo— esas velocidades relativas se prolongaran hacia 2031, Neuquén pasaría al segundo lugar y Santa Cruz quedaría prácticamente a la par de Córdoba.

Córdoba camino a salir del podio de las provincias que más exportan: Neuquén viene como un tren (y hasta Santa Cruz podría superarnos)