Posicionamiento internacional de Uruguay

Como visión general se presentó un año positivo para la producción, consumo y comercio de carne bovina con precios firmes en todo el mundo, algo que contrasta con la notoria caída en el precio de los granos y de los productos lácteos... (seguí, hacé clic en el título)

Para el año 2015 se espera que la producción mundial no crezca, dado que siguen existiendo restricciones de oferta en dos importantes productores mundiales (Estados Unidos y Australia).

Los aumentos de producción en India y Brasil no serían suficientes para compensar una tendencia a la baja en el conjunto de países productores. Como la demanda mundial se mantendrá relativamente robusta, esto será un soporte importante para los precios internacionales de las carnes bovina y ovina.

China será el primer importador mundial de carne de bovinos y de búfalos, con más de un millón y medio de toneladas.

Como destaque particular, en la presentación sobre el mercado de Japón, los técnicos del GIRA destacaron el probable ingreso de Uruguay a ese mercado como una de las novedades a esperar en los próximos años.

De concretarse esta novedad finalmente el país tendría acceso a la totalidad de los mercados mundiales importadores de carne vacuna, un hito en la historia comercial del sector.

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