La genética es clave para producir carne de calidad

Manuel: “¡Un tema fascinante! La implementación de las herramientas de selección Genéticas en ganadería tiene impactos significativos que se traducen en mayores rendimientos económicos. Actualmente resulta vital la aplicación de estos estudios biológicos. Sin genética no hay posibilidad de expresión de producciones superiores. Mi admiración a quienes dedican su vida a esta actividad. Saludos”

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“Tenemos varios proyectos próximos a lanzarse en Montevideo y Punta del Este” (Eduardo Campiglia, director de Campiglia)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Eduardo Campiglia, director de Campiglia.