¿Con qué verduras cocinar esta semana? El Mercado Modelo tiene sus destacados

(Por Antonella Echenique) Atlântico Splash Park se construye entre Chuí y Barra do Chuí e integrará parque acuático climatizado, dos resorts, plaza gastronómica y shopping. Además, el proyecto ya atrae inversores uruguayos y argentinos a través de un modelo de multipropiedad.

(Por Cecilia Presa) El empresario reflexiona sobre por qué el país se volvió un lugar estratégico para invertir, cómo nació Médano —un edificio de 50.000 m² que busca redefinir el residencial de alta gama en la costa— y qué aprendizajes de su padre el arquitecto Rafael Viñoly están guiando la nueva etapa de la empresa.

(IN Content) La constructora uruguaya José Cujó S.A., con más de 70 años de trayectoria, participa de la construcción de Médano by Viñoly, la obra residencial que representa el último diseño del arquitecto Rafael Viñoly en vida. Ubicado en la entrada de El Pinar, el desarrollo se caracteriza por su exigencia técnica y su dimensión simbólica, situando a la empresa al frente de una obra de gran complejidad en el mercado uruguayo.

El e-commerce de novedades, que lleva 6 años operando en el mercado local, apunta a profesionalizar la distribución de su catálogo de más de 1.300 tipos de productos desde su primer galpón de 1.600 m², con proyección de seguir expandiéndose en el mismo terreno.

La marca busca consolidarse rápidamente en el mercado local y ganar presencia en los principales polos comerciales y turísticos del país, apostando a un segmento que combina velocidad de servicio con una propuesta de mayor calidad dentro del universo del fast food.

El eje del Buceo–WTC se consolida como el principal polo empresarial de la capital con Cosmos, un proyecto inmobiliario que busca convertirse en un nodo urbano donde vivir, trabajar y consumir en un mismo lugar.

(In Content) El Toyota Yaris Cross Hybrid ya se comercializa en Uruguay en versiones XEI y SEG, con un precio base de USD 32.990. El modelo superó las 500 unidades vendidas en su etapa de preventa y apunta a ganar lugar en el competitivo segmento de los SUV compactos.

Gozar abrió en diciembre de 2025 y, en apenas tres meses, se convirtió en un referente del verano. Los fundadores proyectan abrir nuevos locales propios antes de considerar franquicias.

(Por Antonella Echenique) La marca alemana presentará hoy por la tarde en el Audi Zentrum Montevideo las nuevas generaciones del Audi Q3 y el Audi Q5, dos modelos clave dentro de su portafolio global y también en sus ventas locales. Llegan con más tecnología, nuevas soluciones de electrificación y precios desde US$ 68.000. El evento también pondrá el foco en el desembarco de la marca en la Formula 1, tras un arranque alentador en la temporada con puntos sumados el fin de semana pasado en el Gran Premio de Australia.

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Elizabeth Misa, directora del frigorífico Las Moras.