Enfoque

¡Qué mala leche! (el litro aumentó a $25)

(Por Daniel Castro Veiga) Desde las 00:00 horas de hoy, la leche pasteurizada es más cara. El aumento de $1,60 indica que ahora un litro de leche, cuesta $25.

El aumento que registró la leche común de $23,40 a $25 responde a la resolución emitida por el Ministerio de Economía y Finanzas esta semana, basado en el informe del Instituto Nacional de la Leche (INALE).

El INALE informó al MEF sobre "el precio promedio nacional que paga la industria a los productores por la materia prima, así como el costo de producción del productor".

El decreto justifica el aumento argumentando que "es deseable que el precio de la leche al consumidor se alinee paulatinamente a los precios del mercado". Además, señala como necesario el “adecuar los precios de venta de leche en las distintas etapas que intervienen en el proceso".

Por otra parte, el aumento responde a la Ley 19.596. De $1,60 se destina $ 1,39 al Fondo de Garantía contemplado por dicha legislación y creado para contribuir en mejorar el perfil de endeudamiento de los productores lecheros.

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