Llueve café en Montevideo: Chesterhouse terminará el año con seis locales (y apuesta a las franquicias)

(Por Sabrina Cittadino) Con cuatro años de experiencia en el mercado, Chesterhouse se encuentra en pleno proceso de expansión. A los tres locales ya existentes, los directores de la empresa esperan sumarles tres más a lo largo del 2017. Eso sí, ahora la estrategia es ampliar bajo el modelo de franquicias.

Hace un tiempo, Luis Ara, director de Chesterhouse y Sushiapp había expresado a El País que esperaba terminar el 2017 con un total de 17 locales entre ambas marcas. Hace poco te contábamos de los planes de la cadena de sushi (repasá la nota acá), ¿pero qué es lo que se viene para la de “coffee &brunch”?

Hoy en día, Chesterhouse cuenta con tres sucursales de propiedad de sus fundadores: en WTC, Ciudad Vieja y Zonamérica, en donde nació la cadena. “Estamos por cerrar tres nuevas franquicias”, nos confirmó Ara. De esta manera, la marca llegaría a seis sucursales que, sumadas a las seis ya existentes de Sushiapp y a las cinco que están por venir, se totalizarían 17 locales.

Lo novedoso es que los socios de la empresa están comenzando a apostar por el modelo de franquicias. No solo las próximos tres locales de Chesterhouse estarán amparados bajo ese sistema, sino que además, los de el shopping de Las Piedras, Costa Urbana y Mercedes son las primeras franquicias que vendió Sushiapp.

¿Algún otro interesado?

Tu opinión enriquece este artículo:

De taquito y al ángulo (Suárez y Messi sumaron un oro en sus negocios)

Con el 27% de los votos, el premio de oro a Emprendimiento del Año fue para Deportivo LSM, el proyecto que Luis Suárez y Lionel Messi comenzaron en 2025 y rápidamente se transformó en un polo no solo deportivo, sino también de referencia social en la comunidad. Durante la ceremonia, Ramiro Olmos, delegado de Deportivo LSM, recogió el premio. Para esta nota dialogamos con parte del equipo.  

Para cerrar el año hablamos con el señor del oro 2025 (Carlos Lecueder fue el Empresario del Año)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios. Con el 29% del total de los votos, el galardón, el más esperado por quienes a diario hacemos InfoNegocios, reconoce la extensa trayectoria de este uruguayo de 74 años de edad que fue reconocido con este mismo premio en la Gala de InfoNegocios de 2008.

“Tenemos las marcas más queridas por los uruguayos, las que los acompañan en sus pasiones y en su día a día” (Jimena Pérez de FNC la CEO de bronce 2025)

Con el 21% de los votos, Jimena Pérez, gerente general de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), se convirtió en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios en la CEO de bronce del año. Entre los más de 10.000 votos realizados por los lectores, Pérez se quedó con un premio que reconoce uno de los roles más importantes dentro del mundo de los negocios y la gestión empresarial: el de Chief Executive Officer.

Exat Consulting celebró 10 años liderando proyectos claves en el país

(In Content) La empresa uruguaya se posicionó como referente en energía, infraestructura y real estate, con un enfoque práctico y cercano a sus clientes. InfoNegocios conversó con sus directores -Gonzalo Alba, José Pedro Collazzi, Nicolás Damboriarena, Ornella Franchi y Luis Gobbi- quienes repasaron los hitos y desafíos de la última década.