Transportista Ardoino certifica calidad y planea aumento de flota.

El negocio de la carga terrestre entre Brasil y Uruguay le ha permitido a la transportista Ardoino consolidarse en el mercado donde lleva 33 años recorriendo las rutas que unen ambos países. Y luego de haberse embarcado en un proceso de mejora de la calidad, acaba de recibir la certificación LSQA por haber cumplido con los requisitos de la norma ISO 9001: 2008. Según nos comentaron, la estrategia para los próximos años es aumentar la flota, ya sea con camiones propios o con alianzas estratégicas, para continuar trabajando con las cargas completas y consolidadas y cumplir con la demanda que les plantea el mercado.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.