Si te gusta cocinar a la italiana, éste es tu curso.

Con el objetivo de difundir la cultura gastronómica italiana y motivar el intercambio comercial entre Uruguay e Italia, el Instituto Italiano para el Comercio Exterior (ICE) organiza el Curso de Especialización en Cocina Italiana, entre el 6 y el 10 de octubre, para estudiantes y graduados de carreras de gastronomía. El chef Mauro Elli, docente de la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, con sede en Parma, será el encargado del curso que cerrará con una cena de gala preparada por los propios alumnos. Todo tendrá que salir a pedir de boca, porque a la cena asistirán autoridades italianas en Montevideo, miembros de la Accademia Italiana della Cucina, importadores de productos italianos en Uruguay representantes de reconocidos restaurantes y hoteles. Más informes aquí

Veas donde veas el Mundial, Torneos está moviendo los cables por detrás (DSports, TyC, Telefé y servicios para ESPN y Disney+)

Si en las próximas semanas mirás un partido del Mundial por la señal que sea, hay una alta probabilidad de que detrás de esa imagen esté Torneos. La empresa de WAIKEN ILW participa de su undécimo Mundial con un despliegue de más de 360 profesionales: 160 viajan a las sedes de Estados Unidos, México y Canadá, y otros 200 dan soporte desde Argentina.

¿Quién tiene el mejor equipo invisible del Mundial? (el campeonato comienza hoy, pero el negocio para UY está en 2030)

Hoy comienza la 23ª edición de la Copa Mundial de Fútbol, la más grande en la historia: 48 selecciones, 104 partidos y 16 ciudades sede entre Canadá, México y Estados Unidos. También es histórica la cifra que reparte la FIFA en premios para las 48 selecciones: 665 millones de dólares. En este sentido, más allá de lo deportivo, en InfoNegocios nos preguntamos cómo los jugadores, las asociaciones y los países pueden capitalizar lo genera esta pasión deportiva. Para esto dialogamos con Fernando Sosa, special advisor de EVOLVE, una firma de referencia regional en planificación patrimonial para el ecosistema deportivo.