Proyectan “agencia exportadora” de música uruguaya.

Poco a poco, la música uruguaya está siendo consumida en otros países. Muchas bandas cruzan el charco y se muestran ante mercados con más consumidores. Esta es una de las razones por las que se estaría armando una agencia exportadora de música uruguaya, capaz de estructurar la relación entre la industria nacional y los mercados de afuera. Actualmente no existe ninguna organización capaz de “vender” el catálogo musical nacional en el exterior y sólo existen esfuerzos aislados de unos cuantos empresarios y productores inquietos.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.