Pez Globo te tienta con estas tres ensaladas para que disfrutes

Pura vida: calabaza al horno, queso azul cremoso, semillas de calabaza tostadas, pepinillos, tomates confitados y castañas. Acompañada con salsa de maracuyá.

Funky Chicken: pollo asado, palta, tomates confitados, cebolla colorada, queso de cabra cremoso y totopos. Acompañada con vinagreta clásica.

Smokie Prawns: langostinos, salmón ahumado, mango, ciboulette, aceitunas negras, queso phila y cherrys. Servida con aceto y oliva

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José Cujó, contratista principal del último proyecto de Rafael Viñoly: Médano by Viñoly, un desafío técnico y simbólico en El Pinar

(IN Content) La constructora uruguaya José Cujó S.A., con más de 70 años de trayectoria, participa de la construcción de Médano by Viñoly, la obra residencial que representa el último diseño del arquitecto Rafael Viñoly en vida. Ubicado en la entrada de El Pinar, el desarrollo se caracteriza por su exigencia técnica y su dimensión simbólica, situando a la empresa al frente de una obra de gran complejidad en el mercado uruguayo.

“Uruguay es hoy uno de los mejores países del mundo para planear inversiones a largo plazo” (Román Viñoly, CEO de Integrated Development)

(Por Cecilia Presa) El empresario reflexiona sobre por qué el país se volvió un lugar estratégico para invertir, cómo nació Médano —un edificio de 50.000 m² que busca redefinir el residencial de alta gama en la costa— y qué aprendizajes de su padre el arquitecto Rafael Viñoly están guiando la nueva etapa de la empresa.