Molino Guido al rescate de los boliches de barrio.

Molino Guido principal proveedor de harina de fainá del Uruguay, se puso al hombro la tarea de rescatar las tradiciones culinarias populares, la pizzería y el boliche de barrio. Instauró el día del auténtico fainá (27 de agosto) y creó la promo “Tu pizzería te lleva de viaje”. Y según nos comentaron, la cosa seguirá durante el 2009 con trivias, vía sms, para ver cuánto saben los consumidores acerca del fainá.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.