Inac colocó en Palma de Mallorca una nueva franquicia de su “parrilla gourmet”

El titular del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Alfredo Fratti, sostuvo que el stock actual de bovinos se ubica en 11,6 millones, con capacidad de crecimiento por la parición de este año. Estimó que la faena industrial será cercana a los 2,2 millones de vacunos para ir creciendo firmemente unas 100 mil cabezas por año en el futuro inmediato. Estos datos fueron revelados por Fratti durante una actividad de Somos Uruguay.
“Con esta producción de carne vacuna, seguiremos sosteniendo un consumo interno a 60 kg por persona y por año en carne vacuna y las exportaciones tendrán un piso de 400 mil toneladas peso canal, lo que posiciona a Uruguay en el 7° en el mundo”, indicó.

Para leer la nota completa y opinar hacé clic en el título

En materia de destinos, China con más del 25 % es nuestro principal mercado en volumen, un cambio que se procesó en un solo año. Con la diversificación de mercados que existe actualmente y con los precios por encima de los competidores, Uruguay está en el podio, subrayó el presidente de Inac.
Fratti anunció que en materia de promoción, además de las acciones que se vienen realizando en diversos destinos, se ha firmado recientemente un contrato para una nueva franquicia del Restaurante Uruguay Natural Parrilla Gourmet en Palma de Mallorca.

Tu opinión enriquece este artículo:

“Quiero brindarles a los jóvenes las herramientas que no tuve cuando empecé” (Luis Suárez y su faceta de empresario en el Deportivo LSM)

(Por Cecilia Presa) El ídolo internacional del fútbol se asoció con su amigo, a quien considera “el más grande de la historia del fútbol”, Lionel Messi, para llevar adelante un club deportivo con la metodología de trabajo de los mejores clubes del mundo y la visión de profesionalizar y cambiar “la forma en que se entiende y se vive el fútbol en la región”. Lo cuenta todo en esta entrevista con InfoNegocios Uruguay.

Il buon affare dei libri (con una inversión de US$ 1 millón abre en MVD la librería italiana Feltrinelli)

Cuando en setiembre de 2025 las puertas de Más Puro Verso no abrieron, el silencio hizo un eco enorme en la bulliciosa peatonal Sarandí. La librería, ubicada en el edificio Pablo Ferrando, uno de los más icónicos de Ciudad Vieja, dejó un vacío que ahora vuelve a ocuparse con la llegada de Feltrinelli a Uruguay. Con una inversión de 1 millón de dólares, el próximo 28 de febrero el grupo italiano planta bandera en Montevideo.