InfoAgro

El mundo agroalimentario en cifras

La FAO publicó una entretenida infografía con datos jugosos sobre la alimentación y la agricultura, que llaman la atención por su relevancia para la vida de las personas que habitan la tierra. De ella surge, por ejemplo, que hay 1.400 millones de cabezas de ganado en todo el mundo, y que las ovejas y cabras constituyen más del 7% de la producción animal mundial (las vacas y búfalos representan el 6%).

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Dice que la agricultura y la silvicultura utilizan el 2% de toda la energía consumida mundialmente; y que, aunque cada año se pierde el 0,11% de la superficie boscosa, el 30% del planeta está cubierta por bosques.
Cada año se cultivan 368 millones de toneladas de papas y se recolectan 2.500 millones de toneladas de cereales. El arroz es el principal alimento para más de la mitad de la población mundial.
Estas actividades impactan en la vida de las personas. De hecho, una de cada tres personas en el mundo trabaja en la agricultura.

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