La presidencia de la institución será ejercida por Fernando Jaime, quien encabezará la conducción de la gremial. Lo acompañarán Álvaro Pena como vicepresidente, Edison Varela como secretario, Jorge Eiras como prosecretario, Miguel Aulet como tesorero y Federico Tuja como protesorero.
Asimismo, la Junta Directiva estará integrada por los vocales Víctor Mónaco, Alfredo González y Alejo Acuña, mientras que Javier Pérez se desempeñará como primer suplente.
La nueva directiva asumirá la conducción de la gremial con el compromiso de seguir promoviendo el desarrollo de las panaderías de barrio, mediante el fortalecimiento de la representación del sector y el acompañamiento a los desafíos de una actividad con fuerte arraigo en todo el país.
En ese sentido, el nuevo presidente, Fernando Jaime, afirmó: que “defenderemos con firmeza los intereses de las panaderías, que en su gran mayoría son pequeñas empresas y constituyen una parte fundamental del entramado productivo y social de nuestro país. Generan empleo para miles de hombres y mujeres que, con su trabajo diario, hacen de cada panadería un referente en los barrios y las localidades del interior del Uruguay”.
Cabe recordar que el CIPU es la gremial que representa a las empresas del sector panadero del país. La institución trabaja para ampliar la representatividad del gremio en todo el país, responder a las necesidades de las panaderías y desarrollar servicios que contribuyan a atender los desafíos actuales y futuros del sector.
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