Carne ovina en viaje hacia el norte.

Parece que hay humo blanco para el ingreso de carne ovina sin hueso uruguaya al mercado de Estados Unidos, hecho que empujará al sector para poder ingresar también a México y Canadá. Los principales destinos actuales para este tipo de carne son Brasil, con 7.000 toneladas colocadas durante 2007; la Unión Europea, con 3.500 toneladas y finalmente los países árabes, destacándose las exportaciones hacia Arabia Saudita por 1.500 toneladas.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.