Carne ovina en viaje hacia el norte.

Parece que hay humo blanco para el ingreso de carne ovina sin hueso uruguaya al mercado de Estados Unidos, hecho que empujará al sector para poder ingresar también a México y Canadá. Los principales destinos actuales para este tipo de carne son Brasil, con 7.000 toneladas colocadas durante 2007; la Unión Europea, con 3.500 toneladas y finalmente los países árabes, destacándose las exportaciones hacia Arabia Saudita por 1.500 toneladas.

Para destapar nuevos sabores (llega a UY el Grupo Abridor)

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

UY suma nuevo “hub” para inversiones (ahora le toca a la arquitectura, ingeniería y construcción)

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.