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Año agridulce para los cítricos: cae producción y crecen exportaciones

La producción de cítricos de la zafra 2013 fue estimada en 234.673 toneladas, lo que implica una caída del orden del 27% con respecto al año anterior. La reducción se dio en las cuatro especies, aunque las más afectadas fueron pomelo y mandarina, según los últimos datos relevados por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
La merma en los rendimientos en 2013 se explica en buena medida por las heladas de 2012, año en que si  bien el volumen total de producción se ubicó dentro de rangos habituales, las heladas tuvieron una marcada incidencia negativa en la calidad de la fruta.
Normalmente, más del 90% de la cosecha de citrus tiene calidad comercial, y en 2012 la proporción cayó al 75%.

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Las heladas de ese año provocaron asimismo daños severos en área foliar y madera y, si bien las posteriores lluvias de primavera ayudaron a la recuperación de las plantas, en muchos casos la misma no fue suficiente para permitir la floración y fructificación en 2013. La cosecha de cítricos de 2013 fue la menor de los últimos cinco años en todas las especies.
Las exportaciones de 2013 alcanzaron las 113 mil toneladas, y se ubican 18% por encima de las del año anterior, aunque sin alcanzar los volúmenes exportados entre 2005 y 2011 (datos del Sistema de Certificación de Frutas Cítricas, MGAP-DGSSA).

 

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