Tresdiez, el fernet uruguayo premium cambia de imagen

El fernet premium uruguayo, Tresdiez, elaborado por Saac, la firma ubicada en el Polo Agroalimentario de Las Piedras que elabora además la línea de licores Deep, renovó su imagen. Esta bebida de origen italiano pero con gran arraigo cordobés, está entrando de a poco en el mercado local y es elaborada con una selección de hierbas aromáticas importadas de Italia.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.