Granjas robóticas para...

(Por PIMOD) Cada vez tenemos menos idea de dónde viene nuestra comida, cómo fue producida, si tiene modificaciones genéticas o con qué químicos fue tratada. La tecnología aplicada a los alimentos ha sido mayormente apuntando a la industrialización: cómo producir más, más barato, en menos tiempo. Ahora llega un proyecto para pensar al revés: un robot para producir a menor escala, con mayor calidad, respetando los tiempos de la naturaleza.

El próximo febrero los primeros compradores recibirán su FarmBot, la primera máquina agricultora automatizada de código abierto de la historia, que les permitirá cultivar los vegetales necesarios para satisfacer completamente las necesidades alimentarias de una persona.

Los entusiastas del DIY pueden incluso tenerla antes si se aventuran a armar ellos mismos este robot gracias a los planos e instrucciones que se pueden descargar de forma gratuita desde la web.

¿Cómo funciona? Luego de montar la estructura sobre un lote de tierra de 3 x 1,5 m en su jardín, invernadero o techo, el usuario diseña su huerta visualmente en la computadora con la misma facilidad que un video juego y clickea el botón “sincronizar”.

Eso es todo lo que el FarmBot necesita para comenzar el proceso de cultivo: el robot planta las semillas de las variedades elegidas (que pueden ser muchas en el mismo espacio) y luego las riega para que crezcan de manera óptima. Esto lo hace de acuerdo a las características de cada planta, que extrae de un directorio también abierto llamado OpenFarm (openfarm.cc), en base a las condiciones climáticas y contemplando además las preferencias del cultivador.

La máquina tiene una cámara que detecta las hierbas invasoras para luego enterrarlas, y cuenta además con un sensor que mide periódicamente las características del suelo para aprender de una temporada a la otra las mejores prácticas para cultivar de forma más eficiente.

Todo esto el usuario puede monitorearlo y controlarlo desde su computadora o Smartphone, con una interfaz sencilla de usar. Es un verdadero robot al servicio de nuestra alimentación.

Según comentan en la página web, el costo de producir las verduras es menor al de comprarlas en tiendas, pudiendo amortizar la inversión del FarmBot pasado entre 3 y 5 años.

Así, vemos un futuro en el que, como sueñan los creadores del proyecto, podamos “ser dueño de nuestra propia comida”. Los invito a mirar el video para conocer al FarmBot más a fondo.

Clarisa Lucciarini

Directora Ejecutiva en PIMOD

Twitter: @ClarisaLu

Tu opinión enriquece este artículo:

Argentina se quedó con carga paraguaya y Uruguay quiere recuperarla (Punta Sayago aparece como alternativa para captar 13.500 camiones y 192.381 contenedores)

(Por Antonella Echenique) Paraguay vuelve a mirar a Uruguay como ruta logística para su comercio exterior, mientras ambos países buscan destrabar costos, tiempos y alternativas para mover la carga. En este contexto, InfoNegocios conversó con Federico Esmite, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Uruguaya, y con el Arq. Néstor Fernández, gerente del Área Sistema Nacional de Puertos de la ANP, sobre el proyecto de Punta Sayago y el volumen de carga que Uruguay podría recuperar.

“Logramos escalar el negocio sin perder nuestra condición de heladería artesanal”: el equipo de La Cigale que lleva más de 60 años de historia

Con 20 locales, presencia en los principales eventos gastronómicos y productos en góndolas de supermercados, La Cigale combina tradición, innovación y una estructura profesional que busca seguir creciendo sin resignar la calidad que la caracteriza. Magdalena Lorenzo, Gerente General, junto al equipo de la compañía, cuenta cómo trabajan para sostener una marca que recientemente recibió la distinción Marca País.

Grupo Edisur se prepara para “la Argentina que viene”: expectativa por la reactivación del crédito hipotecario (y la “industrialización” del desarrollismo)

(Por Franco Bossa) Desde el fenómeno de Vaca Muerta —y otros booms inmobiliarios vinculados a la “cordillerización” de la economía argentina—, hasta el reciente anuncio del Fondo de Garantía de Sustentabilidad y un posible aumento en la demanda de vivienda por parte de la clase media. Gonzalo Parga, director de Grupo Edisur, analiza los cambios que ve en el sector.