Te Invito a Comer

Con Juan Durand, Director Comercial en Cervecería y Destilería Peñón del Águila

En InfoNegocios una vez al mes almorzamos en Buenos Aires con empresarios de relevancia, con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Argentina. En esta oportunidad disfrutamos de un almuerzo en el restaurante Negresco Bistro del Hotel Palladio by MGallery de Buenos Aires. Para esta edición compartimos algunas frases que dejó Jorge Sturla, Director de Sturla Viajes, en su paso por Te Invito a Comer en CABA:

 

¿Cómo es el presente de la marca de cerveza?

La semana pasada ganamos el premio a la mejor cervecería del año en el primer festival que se organiza desde la cámara de cerveceros artesanales en la rural, sacando dos medallas de oro. Estamos muy contentos con el presente que estamos transitando, más allá de los premios. El lema de este año fue Non Stop, no parar, siempre mirar para adelante. Peñón se caracteriza por ser una cervecería innovadora, constantemente en movimiento. Este año tenemos estilos fijos, lo que es un desafío. Producimos cervezas lagers para los consumidores.

¿Cómo buscan diferenciarse en un mercado tan competitivo?

En Peñon del Aguila producimos cervezas Lagers. De estilos clásicos alemanes para los consumidores más neófitos y para quien desee entrar al mundo de la cerveza artesanal. Después tenemos variedades especiales, frutales. Otro tipo de cervezas son las lupuladas. Además, este año salimos con cuatro estilos de Gin, no somos sólamente una cervecería sino que también somos una destilería.

¿Qué planes hay a futuro?

Queremos seguir consolidándonos en lo que es el mercado interno. Aunque tenemos desarrollada la red nacional y estamos en grandes superficies, el desafío es seguir apuntalando la marca. También poniendo un ojo en los mercados externos. Hoy estamos exportando a Chile, Uruguay, Japón y estamos próximos a cerrar con Paraguay, Bolivia, Brasil y Perú.

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Enfoque

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Plus

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

InfoAgro

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.