Te Invito a Comer

Con Gustavo Zerbino, Gerente General de Rappi

En InfoNegocios una vez a la semana almorzamos con empresarios de relevancia con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Uruguay. En esta oportunidad compartimos un almuerzo de Plantado, el restaurante de Hyatt Centric Montevideo, con Gustavo Zerbino, gerente general de Rappi  y recogimos algunas frases de su paso por Te Invito a Comer:

¿Cómo está Rappi en la región?
Consolidados en varios países. Colombia es la casa matriz, somos fuertes en México, Chile, Argentina. Creo que es una empresa que no para de crecer.
 


¿Cómo conviven con otras plataformas y cuál es el diferencial de Rappi?
Se posicionó mucho desde el vamos en la multi verticalidad y en devolverle el tiempo a la gente, solucionarle el tema de tiempo con rapidez, ya sea la comida, las compras en el super. Considero que el diferencial está en la rapidez que tiende a ser más rápido que los demás competidores y es más flexible con los aliados, tiene condiciones más benévolas y también tiene un mayor índice de innovación, es más ágil.

¿La conducta del consumidor seguirá mutando o creés que ya es un mercado maduro?
El usuario cambia mes a mes de patrones; es muy cambiante. La frecuencia de los usuarios va creciendo porque aprenden a comprar ya sea en farmacia, quioscos, etc. Considero que son plataformas que vinieron para quedarse e irán mutando en la medida de las necesidades. 
 


¿Cuánto pesa Uruguay en la región para Rappi?
Uruguay, Argentina y Chile se manejan como consolidados, somos el 1% de la torta. Respecto a la rentabilidad, viene principalmente por el rubro gastronomía, porque más allá de que el aliado cobra una comisión, hay distintas herramientas que le permiten a los clientes posicionarse. 
 

Te puede interesar:

Enfoque

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Plus

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

InfoAgro

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.