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Aunque compartamos con Argentina las ganas de declararlo “producto nacional”, el dulce de leche más rico está, sin duda, de este lado del “charco”. Y aunque en el mercado local hay gran competencia, la categoría sigue tentando a más jugadores y se pone “picante” (con P mayúscula). Uno de ellos es una prestigiosa empresa que en un par de meses se apresta a sacar una marca “fantasía” y con fabricación tercerizada para abastecer al mercado local hoy dominado por Los Nietitos, Conaprole y Manjar (también de Conaprole). Nosotros estamos confirmando el dato pero si vos sabés cuál es la industria que se mete en el dulce negocio, hacé clic en el título y mandanos un comentario.

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Apenas terminó de inaugurar su segundo local en Punta Carretas el ristorante italiano Pasta & Pasta ya está pensando en abrir su tercera casa en el este. Y apunta al epicentro del turismo: Punta del Este, donde ya está buscando local para la próxima temporada. Los 150 cubiertos que está haciendo sábados y domingos en Williman y 21 de Setiembre, le dieron viento en la camiseta a esta empresa familiar, comandada por el chef Massimo Perrotta. Y el domingo 14 regalará una  botella de vino a cada padre.

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Luego de desembarcar con su primer local en Punta Carretas Shopping, GAP avanza según sus planes. En unos días cortará cintas en su segundo local ubicado en Montevideo Shopping, donde ocupará unos 700 metros cuadrados en el Nivel 2, en el corredor que va hacia Movie. Y abrirá nada menos que dando pie a la promoción central del shopping para el Día del Padre. Con la próxima apertura del local más grande de la marca en Uruguay, el shopping, a modo de adelanto, ofrece la posibilidad de regalarle a los papás una de las tres fragancias GAP HOMME, canjeando boletas de compra por  $ 1.800 y abonando $ 220.

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Una vez resuelto el tema Alas-U, al que el gobierno no se animó a bajarle el pulgar, parecería que el mercado aeronáutico uruguayo estaría volviendo a equilibrarse, por lo menos en cuanto a su conectividad. Y el año próximo será clave para BQB Líneas Aéreas que tomará las rutas Montevideo-Santiago y Montevideo-San Pablo, a priori, las dos más atractivas fuera del puente aéreo. Para ello la empresa prevé sumar a su flota dos aviones Airbus 320. Y además proyecta volar una vez por semana a Rio de Janeiro y a Florianópolis. También tomará 80 trabajadores para desempeñarse como tripulantes de cabina, pilotos, personales de operaciones y mecánicos.

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El éxodo de uruguayos hacia Buenos Aires quedó plasmado en los números de pasajeros transportados a través de la frecuencia “puerto a puerto” de Buquebus, que se incrementó 22,9% en mayo, en comparación con el mismo mes del 2012. En el quinto mes del año, la terminal fluvial ubicada en el puerto de Montevideo movilizó 35.145 pasajeros (embarcado y desembarcados) frente a los 28.604 del año anterior, según las cifras relevadas por la Administración Nacional de Puertos. El tráfico de vehículos fue de 2.829, apenas un 4% más que hace un año, lo que da la pauta que son los uruguayos “de a pie” los que más se movilizan.

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Los uruguayos somos “vagos” para comer frutas y verduras. Por eso, con el apoyo de la Agencia Nacional de Innovación e Investigación (Anii) y la Cámara de Industrias, se gestó Cook, una iniciativa que llega a las góndolas para hacerte la vida más fácil a través de kits de comida fresca lista para cocinar. Son bandejas que incluyen “todo lo que precisás para cocinar un plato gourmet en muy poco minutos” nos cuenta Lucía Beloqui, la emprendedora detrás del producto. Se pueden preparar platos a base de verduras frescas que van cambiando según la estación del año.

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El prestigioso Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) convoca a la segunda edición de los premios Innovadores menores de 35 en Uruguay y Argentina, buscando a personas con proyectos tecnológicos que estén creando un real impacto en la sociedad. El plazo para nominar candidatos está abierto hasta el 29 de julio. Podés nominar a cualquier joven menor de 35 que sea argentino o uruguayo y que desarrolle su trabajo en universidades, centros de investigación, negocios emergentes o grandes compañías.

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Mirando el render del nuevo “headquarter” de Abitab se nota el sello del arquitecto Carlos Ott, el mismo que proyectó la Torre de las Telecomunicaciones. Sin duda será un sacudón para la zona (Fernández Crespo y Lima, haciendo cruz con sus oficinas actuales) que dará la bienvenida al proyecto que estará en manos del estudio Ponce de León y Carlos Ott. Aunque prefirió no ahondar en detalles Roberto Palermo, presidente del Directorio de Abitab nos comentó que el contrato se firmaría en unos diez días, pero sí nos prometió más datos una vez puesto el “gancho”.

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Muchos de los trámites que un “cristiano” haga ante un organismo público, como por ejemplo ahora las declaraciones juradas ante la Dirección General Impositiva, deben necesariamente llevar un timbre profesional, incluso cuando no hay intervención directa de profesional alguno. Ese dinero, que suma unos cuantos millones de dólares al año, es un recurso (indirecto) que tiene la Caja de Profesionales Universitarios y están consagrados por ley. Por ejemplo, por presentar la declaración jurada a la DGI una persona que tiene una unipersonal tuvo que pagar dos timbres de $120 cada uno (el precio acaba de ajustarse el 1 de julio). Si tomamos en cuenta solo 1 millón de trámites de este tipo, estamos hablando de $120 millones (unos US$ 5,7 millones).

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Luego de recuperar su marca (hasta el año pasado operaba como Chartis), la aseguradora AIG se empieza a hacer ver. Acaba de lanzar un seguro, denominado CyberEdge, diseñado para cubrir los riesgos cibernéticos, que no están cubiertos por las pólizas convencionales. También incursionará en el segmento de seguros de accidentes personales y de caución, tal como nos adelanta Darío Trujillo, subgerente regional para el Cono Sur (Uruguay, Argentina y Chile) de la compañía aseguradora.

Para determinar el monto de la póliza del nuevo producto, se analiza cuál es la actividad de la empresa, su nivel de facturación anual, y qué tipo de exposición a ataques cibernéticos tiene, entre otras cuestiones.

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La tecnológica uruguaya Arkano, que además cambió su imagen corporativa, fue reconocida por Microsoft como Partner del Año en Uruguay. “Es la segunda vez que nos reconocen; estamos muy contentos porque el relacionamiento con Microsoft es bien importante en lo que hacemos, ya que brindamos solamente servicios sobre sus productos” nos dice Juan Suárez, uno de los socios directores de la empresa, que le está poniendo “mucha fuerza” al desarrollo del mercado chileno, “donde estamos comenzando a ver los resultados”.

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Desde hace una semana, McDonald’s comenzó a mostrar la información calórica de cada uno de sus productos en los paneles de menú de sus locales, alineándose con las nuevas directivas de la empresa en la región. La implementación de esta iniciativa comenzó en marzo de este año en Brasil y se completó en junio en el resto de los países de Latinoamérica. La iniciativa es interesante porque aporta información a los consumidores pero el tamaño de los números podría ser un poquito más grande.

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La tercera edición del Startup Weekend Montevideo, evento que busca que un grupo de emprendedores cree una idea de negocio rentable en un fin de semana, tendrá lugar en setiembre. La iniciativa, organizada por Cuti y la incubadora Ingenio, reúne a un gran número de emprendedores y desarrolladores para desafiarlos a crear una startup en tan sólo un fin de semana. El año pasado, el premio del Startup Weekend 2012 fue para el proyecto Kefke, una plataforma web que permitía a estudiantes universitarios de todo el mundo resolver problemas reales, de organizaciones reales, desarrollando proyectos de valor académico.

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