Naviera Nautimill bota su tercer remolcador (mientras proyecta construir tres barcazas más)

Con la botadura del Juan S, la naviera uruguaya Nautimill alistó en Carmelo su tercer remolcador ampliando la flota que opera en las terminales de Nueva Palmira, Paysandú y Montevideo. La nave, posee 900 HP de potencia, 14,8 metros de eslora, seis metros de manga, 1,5 metros de calado y está equipada con la última tecnología para la lucha contra incendios. A estos tres remolcadores de empuje se sumará un buque de apoyo portuario de 400 HP de potencia y una lancha de tráfico provenientes de Estados Unidos.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.