El sueño de los cerveceros uruguayos: especie de “microondas” que enfría en 45 segundos
Muchas veces hemos dicho lo difícil que es conseguir una cerveza bien fría en Uruguay. Pero la tecnología podría hacer realidad el sueño de muchos amantes de esta bebida. RapidCool, un consorcio formado por cuatro empresas europeas quiere lanzar al mercado una tecnología que permita bajar la temperatura de alimentos y bebidas tan rápido como los hornos microondas pueden subirla. Dicen que puede enfriar cuatro latas de gaseosa a temperatura ambiente (24 ºC) a 5ºC en apenas 45 segundos. Y además ahorran energía: estiman que el 54% respecto a los freezers con puertas de cristal. ¿Te comprarías uno?
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Muchas veces hemos dicho lo difícil que es conseguir una cerveza bien fría en Uruguay. Pero la tecnología podría hacer realidad el sueño de muchos amantes de esta bebida. RapidCool, un consorcio formado por cuatro empresas europeas quiere lanzar al mercado una tecnología que permita bajar la temperatura de alimentos y bebidas tan rápido como los hornos microondas pueden subirla. Dicen que puede enfriar cuatro latas de gaseosa a temperatura ambiente (24 ºC) a 5ºC en apenas 45 segundos. Y además ahorran energía: estiman que el 54% respecto a los freezers con puertas de cristal. ¿Te comprarías uno?
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