Mientras suma proyectos en Carmelo, Covello sigue al firme en Punta y Montevideo

Pese al debate sobre el transcurso de la temporada, la mayoría de los desarrollistas inmobiliarios señalan que los negocios, lejos de detenerse, siguen viento en popa. Y los últimos números destacan unos US$ 800 millones de inversiones en los próximos meses en proyectos inmobiliarios y turísticos. Al decir de Alejandra Covello, directora de la firma Covello Internacional, “los buenos productos superan las crisis”. Según la empresaria la gente se sigue animando a invertir en inmuebles. “El año pasado no fue tan bueno como este, al revés de lo que está pasando en el resto del mundo, acá se está vendiendo. Los compradores son argentinos, brasileros y también hay uruguayos” reconoce.

Pero no todo el atractivo inmobiliario se agota en Punta del Este. Covello abrió también una oficina en Carmelo, donde están vendiendo un producto, a su juicio, “excelente” como Arroyo Carmelo, y nos adelanta que se vienen con un proyecto nuevo de lotes que lanzarán próximamente. También tienen buenos proyectos en Montevideo y en Punta del Este están con la venta de más de 10 productos de calidad. “Nosotros seleccionamos los proyectos que vendemos. Son 25 años de trayectoria y en estos años, más allá de las buenas y malas, me di cuenta que no hay nada que realmente no se pueda superar” afirma. Entre otras cosas, lo que atrae a los inversores es la seguridad jurídica del país. “Es muy importante que la parte política se dé cuenta de esta visión que tiene el comprador sobre el país. Uruguay lo debe promover, rescatar y valorar para cuidar al cliente y para que no cambie estas decisiones de compra e inversión”.

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.