Explotaron los eventos sociales (La Baguala tiene todo reservado hasta fin de año y gran parte del 2022)

Si hay un sector al que lo complicó con la pandemia fue al de los salones de eventos. Pero con la disminución de los casos, las ganas de celebrar reprimidas explotaron, y el nivel de actividad  volvió casi a la normalidad.
 

Según Soledad Fraschini, encargada del sector eventos de La Baguala, en octubre el número de reservas creció en forma “impresionante”, volviendo a los niveles de ocupación y las cotizaciones anteriores a la pandemia. 

Entre casamientos y fiestas de quince, el salón tiene todos los fines de semana (incluidos domingos) reservados hasta fin de año, y también gran parte de las fechas hasta abril 2022. En estas últimas semanas aparecieron también las reservas para eventos y fiestas empresariales entre semana.
 


Hoy el protocolo sanitario permite a los salones funcionar con el 70% del aforo, que en el caso de La Baguala equivale a 360 invitados, y los eventos están autorizados con una duración de seis horas con cortes en el medio.

Si bien durante la pandemia se seguían organizando eventos y casamientos, estos eran con un número reducido de invitados y bajo estricto protocolo de distancia. Ahora se permite a los invitados bailar durante 50 minutos, con cortes de 20 minutos para ventilar el salón. 

Según la encargada, si bien al principio esto era un poco extraño, la gente ya se acostumbró a esta medida y lo toma como un recreo, o la organización aprovecha para dar los postres o algún otro servicio.
 


En este sentido, los salones de eventos se han visto obligados a invertir en tecnología de ventilación. Por disposición de la Intendencia de Montevideo, todos deben contar con medidores para controlar el nivel de CO2, pero La Baguala además realizó además una inversión importante en purificadores de aire para diferenciarse. 

“Si los protocolos se siguen mejorando y la apertura de fronteras no genera un aumento de los casos, en breve van a volver los eventos como eran antes de la pandemia”, aseguró la encargada. 
 

Casa de Campo se inauguró con un evento que reunió a 400 referentes del mundo de los eventos

(In Content) El pasado jueves 23 de abril, Casa de Campo celebró su inauguración oficial con un evento que convocó a más de 400 invitados, entre decoradores, gastronómicos, organizadores y destacados referentes del mundo de los eventos corporativos y  sociales. También participaron parejas que ya reservaron fechas, con una disponibilidad prácticamente agotada para la temporada alta 2026 y 2027. 

Uruguay legalizó una industria y Argentina se quedó atrás (el cannabis vuelve a ser centro de la conversación regional)

La reciente visita de la senadora argentina Patricia Bullrich a Uruguay, invitada por la Fundación Manantiales para hablar acerca de narcotráfico, crimen organizado y adicciones en jóvenes, puso al cannabis otra vez en el centro de atención. ¿Qué idea quedó flotando en el aire? Una muy simplificada del mercado: que Uruguay legalizó y Argentina quedó atrás. Para analizar más esta imagen InfoNegocios dialogó con Piero Liebman, director de Liebman & Asociados, uno de los estudios jurídicos especializados en cannabis más importantes de la vecina orilla.

Desde Colonia a Maldonado (el sabor del helado tiene una marca: Freddo)

Si bien el helado es un producto que no tiene estacionalidad, dado que se consume durante todo el año, Freddo aprovecha el otoño e invierno para ir instalándose en nuevos locales y así posicionarse para cuando llegue el calor. En diálogo con InfoNegocios, el CEO de la compañía, Raúl Mandía, adelantó que “Freddo abrirá en los próximos tres meses en adelante seis nuevos locales, abarcando desde Carmelo a Punta del Este”.