En los últimos 12 meses, el sueldo rinde 8,75% menos (el asado de tira subió 5,80% en julio)

Como consecuencia de la decisión del gobierno de priorizar el control sobre el dólar más que la inflación, cerrado julio se empieza a verse el impacto de esas medidas. Para el mes de julio, el valor del índice de inflación se fijó en 123,31 lo que representa una suba de 0,77% en relación al mes anterior, según el reporte mensual del INE. Pero si miramos las variaciones acumuladas en lo que va del año y en los últimos 12 meses, los valores ascienden a 5,65% y 8,75%, respectivamente. Salud y Vivienda fueron los dos rubros en los que hubo un mayor incremento de precios en comparación con el mes de julio del 2012.

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En el caso de la salud, la variación se explica principalmente por aumentos en cuota mutual particular (7,58%) y emergencia médica móvil (3,45%). La variación en el rubro Vivienda, que fue de 0,12 en el mes pero más del 3% en los últimos 12 meses, obedece fundamentalmente por subas en alquiler de vivienda principal (1,15%), agua corriente (4,13%) debido al aumento de tarifas vigentes a partir del debido al aumento de tarifas vigentes a partir del primero de julio, gastos comunes (0,88%) y gas por red (3,37%).
La variación en el rubro Transporte, que se incrementó 0,06 en julio, se explica fundamentalmente por subas en automóvil (1,46%), reparaciones mecánicas de vehículos (1,37%) y pasaje de avión (2,02%).
En el rubro Alimentos y Bebidas sin alcohol, las carnes subieron en conjunto un 1,91% en julio, destacándose principalmente las subas de nalga  (1,81%), bola de lomo (4,11%), colita de cuadril (2,88%), peceto (3,68%), carne picada (3,01%), asado de tira (5,80%), paleta (3,65%), aguja (3,26%) y falda (4,27%). El pollo entero bajó (-0,88%).
Las legumbres y hortalizas bajaron en conjunto 3.06%, con bajas importantes en zanahorias (-14,23%), zapallitos (-6,54%) y cebollas (-6,44%) y suba en zapallos (3,67%) y boniatos (4,85%). 

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.