Chelato aumenta sus locales en el país y va por barrios y departamentos (el costo de la franquicia es US$ 25.000 llave en mano)

La marca de helados artesanales Chelato, cuyo principal diferencial son los sabores de helados “no tradicionales” como maní, trufa o canela  abrirá este año ocho locales y hay dos más a la espera de ser confirmados. En octubre, la empresa abrirá una sucursal en Carrasco, en el Complejo Plaza Arocena que estará ubicado en la antigua sede de La Conaprole. También en Carrasco, Chelato abrirá otro local en el Mercado de los Horneros que acompañará a Car One en la ruta Interbalnearia y Camino de los Horneros, según aseguró a InfoNegocios el director de la marca Nicolás Baladón.

En Montevideo, la marca de helados acaba de inaugurar un local en La Blanqueada. Además, la marca de helados prevé abrir sucursales en varias ciudades del interior como Solymar, Florida, (en el marco de un mercado gastronómico), en el centro del departamento de Treinta y Tres, en el centro de Durazno y en el centro de Melo.

Los helados de Chelato son producidos en la planta ubicada enfrente al Mercado Modelo y “de acá sale todo”, según dijo Baladón. Todavía no están confirmados pero hay tentativas de abrir también en Piriápolis y en Minas. Se trata de locales de 35 a 45 m2 y en varios casos iban a ser inaugurados el año pasado pero la operación se atrasó con la crisis sanitaria.

La mayoría de los locales que abrirán son franquicias. Según contó Baladón, el precio de estas asciende a US$ 25.000 prontas para empezar y con un pedido inicial. 

“Seguimos invirtiendo y trabajando con una mirada de largo plazo” (Mariano Marín, gerente general de Punta Carretas Shopping)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Mariano Marin, gerente general de Punta Carretas Shopping.

 

¿Qué puede salir mal? Hablamos con quien tuvo en su manos la Cumbre del Mercosur en 2006 (vinieron Fidel Castro y Hugo Chavez, entre otros)

(Por Rocío Vexenat) En 2006, Córdoba recibió a la Cumbre de Presidentes del Mercosur: diez jefes de Estado, Fidel Castro incluido. El martes 10 de noviembre llega León XIV, uno solo, pero con una multitud que podría superar las 700.000 personas. Hablamos con Andrés Vidal, de Lexus Group, quien estuvo a cargo de la organización de aquella cumbre, para comparar uno por uno los desafíos de cada evento.