“Pocas veces la gente tiene la oportunidad de vivir esta experiencia, que es común en Escocia y ahí lo viven a diario. Aquí los participantes del evento pueden con su creación y su talento natural ensamblar whiskeys, lograr la unión de muchos whiskeys y generar un estilo, un perfil“, comentó Alfonso Escardó, Brand Ambassador de Chivas Regal en Uruguay.
“El equilibrio es un elemento básico a la hora de desarrollar un buen blend. Chivas Regal como marca esto lo tiene presente y lo refleja con cada uno de sus whiskeys“, agregó Escardó.
Durante la experiencia los sentidos viajan a las distintas regiones de Escocia a través de los distintos sabores y aromas que se prueban. Se pasa por las Highlands escocesas, con un whisky afrutado y especiado, luego se prueba un whisky turboso y ahumado de Islay.
Al pasar de probar un whisky a otro era necesario tomar agua, para sentir la diferencia de gustos. Por último, se pudieron percibir los whiskeys Lowlands y Speyside, el primero con un sabor ligero y floral, mientras que el segundo tiene dos tipos, uno ligero, suave, con aromas de fruta fresca y tropical, y el otro es dulce, especiado y tiene ciertas notas de manzana roja y especias dulces, chocolate y toffee.
Nathan Wood, Brand Ambassador de Chivas Regal en Argentina, habló sobre las distintas herramientas que utilizan los maestros mezcladores escoceses para llevar a cabo su propio blend.
“Los principales instrumentos para llevar a cabo tu propio blend son la pipeta medidora, que sirve para extraer los whiskeys de las distintas botellas y vasos medidores con una capacidad de 250 ml“, comentó Wood.