Subway en uno de los edificios emblemáticos de Montevideo (la cadena sigue creciendo)

Subway, la cadena de restaurantes de comida rápida, continúa su crecimiento en América Latina. En este sentido, abre un nuevo local en el histórico edificio Lapido, en la esquina de 18 de Julio y W. Ferreira Aldunate, en pleno centro de la ciudad de Montevideo.  

La multinacional llegó a Uruguay en 1996 y tras 25 años de presencia en el país logró posicionarse como la marca líder en su categoría sumando 30 restaurantes, de los cuales 8 tienen el concepto de “Fresh Forward”, la nueva decoración de la cadena.
 


Este nuevo restaurante sumará 10 “sandwich artists” a las 340 personas que los franquiciados ya emplean en todo el territorio. Las medidas aplicadas en los procedimientos facilitarán que el espacio gastronómico sea seguro no sólo para los clientes sino también para los empleados. Dando cumplimiento a los protocolos sanitarios necesarios, entre ellos el respeto por la distancia social, el restaurante contará con sillas y mesas ubicadas en el exterior. A su vez, las modalidades de take away e in store otorgarán distintas promociones.   

Álvaro Banchero, Agente de Desarrollo de Subway en Uruguay comentó: "En momentos tan difíciles para el sector, la inauguración de un nuevo restaurante habla del potencial que tiene Subway en Uruguay y de la apuesta de la compañía y los franquiciados a nuestro país apostando `por el negocio y por su propio crecimiento personal. Llevamos 25 años en Uruguay y actualmente el 40% de nuestros productos son nacionales, lo que implica una contundente contribución en el crecimiento y desarrollo de la industria nacional”.
 


Cabe destacar que, a nivel mundial, Subway es la franquicia número 1 en cantidad de locales y su objetivo es replicar ese mismo modelo en cada uno de los países donde tiene presencia. La marca se caracteriza por la preparación de alimentos de calidad, bajos en calorías y grasas que se preparan frente al consumidor y permite incontables posibilidades de combinación de sabores.
 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.