Récord histórico en exportaciones de ganado en pie (superarán los 250.000 animales)

Este año es un buen año para los productores de ganado, ya que se superarán los 250.000 animales exportados, marcando así un nuevo récord en esas ventas externas. Por otro lado, se acordó con China un protocolo sanitario para la exportación.

El año pasado las exportaciones no superaron los 180.000 animales, diferencia que evidencia la importancia del movimiento de comercio exterior en 2016. Por otro lado, el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, señaló que Turquía es el principal importador de Uruguay y que, aunque existen exigencias por parte del gobierno turco para cerrar los negocios, están dadas las condiciones para resolver los problemas que surjan.

Federico Fernández, director de Sanidad del Ministerio de Ganadería, habló sobre el protocolo sanitario acordado con China para la exportación de ganado en pie: “Tenemos acordado el protocolo para exportar ganado en pie para engorde y faena a China”, y adelantó que faltan detalles administrativos pero el protocolo está “básicamente pronto”, según informó Presidencia.

Expresó que cuando se tratan temas con China hay que “pensar en grande” y que “lo más importante” es que el mercado esté habilitado. Los costos logísticos son muy altos y hay que pensar en ellos, dijo, y mencionó que “son más de 30 días de viajes”.

Contener el impacto: el mercado ya siente los primeros efectos y expertos ven margen para recuperar la credibilidad

(Por SR) La crisis financiera desatada por el caso ueno bank e incertidumbre sobre la continuidad de Santiago Peña abren interrogantes sobre el impacto en la estabilidad económica y la imagen país. Los economistas Manuel Ferreira y Daniel Correa advierten sobre los riesgos para la confianza, aunque destacan que Paraguay cuenta con mejores herramientas para recuperar la credibilidad. 

“No esperamos a que las condiciones estén dadas, las creamos” (el equipo de Sabores Del Plata)

En siete meses, el holding Sabores Del Plata pasó de recibir una planta con actividad discontinua y personal en seguro de paro a ponerla a trabajar de lunes a sábado, muchas veces en doble turno, aumentar la plantilla un 10% y concretar su primera exportación a Chile. Detrás de ese crecimiento hay un equipo que combina industria, gastronomía y servicio, con una filosofía clara: animarse, hacerse cargo y empujar el contexto.

Si es con vino mejor (en UY la unión en la fe tiene su propio Tannat)

Luego de 14 años de trabajar en distintas bodegas del país, Silvina Rosas decidió iniciar un camino independiente y creó Macanuda Wines, diseñando vinos con un mensaje de identidad uruguaya intransferible. Así surgió primero Gracias Negrito –palabras que a Edinson Cavani le valieron tres fechas de suspensión en la liga inglesa por insultante– y luego vinieron otros homenajes. Ahora, a instancia de Virginia Moreira, directora de Bodega H. Stagnari, la emprendedora de Macanuda Wines creó Vino El Papa, una etiqueta de edición limitada con el mejor Tannat del país.